（一）燃燒和火災的定義、條件和過程
1．燃燒的定義
燃燒是物質與氧化劑之間的放熱反應，它通常會同時釋放出火焰或可見光。采集者退散
2．火災的定義
《消防基本術語：第一部分》（GB 5907-1986）將火災定義為：在時間或空間上失去控制的燃燒所造成的災害。
3．燃燒和火災發生的必要條件
同時具備氧化劑、可燃物、點火源，即火的三要素。這三個要素中缺少任何一個，燃燒都不能發生和維持。因此火的三要素是燃燒的必要條件。在火災防治中，如果能夠阻斷火三角的任何一個要素就可以撲滅火災。考試大論壇
4．不同可燃物的燃燒
1、火災中氣態可燃物通常為擴散燃燒，即可燃物和氧氣邊混合邊燃燒；
2、液態可燃物（包括受熱后先液化后燃燒的同態可燃物）通常先是蒸發為可燃蒸氣，可燃蒸氣與氧化劑再發生燃燒；考試大－全國最大教育類網站(www．Examda。com)
3、固態可燃物先是通過熱解等過程產生可燃氣體，可燃氣體與氧化劑再發生燃燒。
（二）火災的分類
《火災分類》（GB 4968-1985）按物質的燃燒特性將火災分為如下4類：考試大論壇
A類火災，是指同體物質火災，這種物質往往具有有機物質，一般在燃燒時能產生灼熱的灰燼，如木材、棉、毛、麻、紙張火災等；
B類火災，是指液體火災和可熔化的固體物質火災，如汽油、煤油、柴油、原油、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟火災等；
C類火災，是指氣體火災，如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、丙烷、氫氣火災等；
D類火災，是指金屬火災．如鉀、鈉、鎂、鈦、鋯、鋰、鋁鎂合金火災等。來源：www.examda.com
《建筑滅火器配置設計規范》（GB50140-2005）根據滅火器配置場所內的物質及其燃燒特性，將火災分為5類，除上述A、B、C、D4類外，增加了E類火災。
E類火災（帶電火災），指物體帶電燃燒的火災，如發電機、電纜、家用電器發生的火災。來源：www.examda.com
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