第二節　農產品供給

　　 一、農產品供給與供給規律

　　 農產品供給是指在一定時期內一定價格水平下，生產者或銷售者向市場提供的農產品總量。它有三個條件：一是在一定時期內生產的；二是已經生產出來的；三是愿意出售的農產品量。農產品供給量與農業總產量不同，自給性農產品和暫時不愿出售的農產品，不能計算在農產品供給量內。

　　 農產品供給量來源于：國內當年生產的可供出售的農產品數量；當地社會農產品儲存量，包括國家儲存、生產者儲存和經營者儲存；進口量。

　　 農產品的供給量主要受以下因素的影響：（1）農業資源。（2）農業科學技術。（3）農產品價格。（4）生產成本。（5）相關農產品的價格。（6）生產者對價格的預測。

　　 農產品供給函數，是指農產品的供給量與其影響因素之間的函數關系式。如下表：

　　 式中，Qs代表某種農產品供給量；T代表科學技術；P代表農產品價格；C代表生產成本，P1代表相關農產品價格；B代表生產者對未來價格變動的預期。

　　 由于價格對供給量的影響，因此，農產品供給函數可以簡化為農產品供給量對農產品價格的函數。

　　 一般情況下，農產品供給曲線是一條自左下方向右上方傾斜的曲線，這表明價格與供給量呈同方向變化，因此，它的斜率為正值。

　　 農產品供給表是指農產品價格與農產品供給量的一覽表，表明在某一時期內對某種農產品按不同價格，生產者或經營者愿意提供給市場的相應數量。

　　 農產品供給規律，就是農產品供給量與其價格呈正方向變化的規律。即價格上升，供給量增加；價格下降，供給量減少。