三、農(nóng)產(chǎn)品差價和比價分析

　　（一）農(nóng)產(chǎn)品差價

　　農(nóng)產(chǎn)品差價是指同一種農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中，由于地區(qū)、季節(jié)、質(zhì)量和流通環(huán)節(jié)等的不同而形成的價格的差額。根據(jù)價格差額形成的原因，可以將農(nóng)產(chǎn)品價格差價分為地區(qū)差距、季節(jié)差價、質(zhì)量差價、購銷差價、批零差價。

　　（1）農(nóng)產(chǎn)品地區(qū)差價是指同一種農(nóng)產(chǎn)品在同一時間不同地區(qū)價格之間的差額。地區(qū)價格差價包括地區(qū)收購差價和地區(qū)銷售差價。其中，地區(qū)收購差價是由于農(nóng)產(chǎn)品各產(chǎn)地的條件不同，導致單位農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本不同，從而產(chǎn)生差價；地區(qū)銷售差價是由于農(nóng)產(chǎn)品各產(chǎn)地距離銷售市場遠近不同，導致流通成本不同，從而造成地區(qū)差價。

　　計算公式如下：

　　① 已知產(chǎn)銷兩地收購價格和銷售價格

　　地區(qū)收購差價=集散地收購價格-產(chǎn)地收購價格

　　地區(qū)銷售差價=銷地批發(fā)（或零售）價格-產(chǎn)地批發(fā)（或零售）價格

　　按地區(qū)差率計算，請參見教材第160頁 公式。

　　（2）農(nóng)產(chǎn)品季節(jié)差價是指同種農(nóng)產(chǎn)品在統(tǒng)一市場內(nèi)不同季節(jié)存在的價格差額。造成季節(jié)差價的原因主要有：一是由于同種農(nóng)產(chǎn)品在不同季節(jié)的單位生產(chǎn)成本不同，造成季節(jié)差價；二是由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的季節(jié)性和消費的常年性，從生產(chǎn)到消費之間需要進行農(nóng)產(chǎn)品的儲存，儲藏過程的費用和自然損耗要通過季節(jié)差價得到補償。

　　季節(jié)差價的計算公式：

　　① 成本法。以旺季價格為基價，加上季節(jié)儲存費用和利潤計算季節(jié)差價。

　　某季節(jié)價格=（基價+儲存費用+利息）/（1-損耗率）±季節(jié)盈虧

　　季節(jié)差價=某季節(jié)價格-基價

　　② 比較法的計算，請參見教材第161頁 公式。

　　（3）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量差價是指同種農(nóng)產(chǎn)品在同一市場和同一時間上，因質(zhì)量差別而產(chǎn)生的價格差額。質(zhì)量差價的表現(xiàn)形式有品質(zhì)差價、品種差價、等價差價、鮮度差價、包裝差價等。計算公式為：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量差價=非標準品價格-標準品價格

　　①質(zhì)量比率法：

　　質(zhì)量比率=非標準品價格/標準品價格*100%

　　質(zhì)量差率=標準品價格*質(zhì)量比率-標準品價格

　　②質(zhì)量差率法：

　　質(zhì)量差率=（非標準品價格-標準品價格）/標準品價格*100%

　　質(zhì)量差價=標準品價格*（1±質(zhì)量差率）-標準品價格

　　③質(zhì)量差額法：

　　質(zhì)量差價=非標準品價格-標準品價格

　　（4）購銷差價。是指商業(yè)流通部門在農(nóng)民處收購和在消費者處銷售某種農(nóng)產(chǎn)品的價格差額。

　　計算公式為：

　　① 已知收購價格和銷售價格

　　農(nóng)產(chǎn)品購銷差價=批發(fā)價格（或零售價格）-收購價格；

　　購銷差價率=購銷差價/收購價格*100%；

　　② 已知購銷差率

　　購銷差價=收購價格*（1+購銷差率）-收購價格。

　　其他計算方法，請參見教材第161頁 公式。

　　（5）農(nóng)產(chǎn)品批零差價是指同一種農(nóng)產(chǎn)品在同一時間同一市場內(nèi)在營銷過程中，零售價格與批發(fā)價格的差額。

　　計算公式為：

　　已知零售價格和批發(fā)價格：

　　農(nóng)產(chǎn)品批零差價=零售價格-批發(fā)價格。

　　其他計算方法，請參見教材第161頁 公式。

　　（二）農(nóng)產(chǎn)品比價

　　農(nóng)產(chǎn)品比價是指同一時期、同一市場各種不同類別農(nóng)產(chǎn)品價格之間的比例關(guān)系，通常以農(nóng)產(chǎn)品收購價為標準價格進行比較。農(nóng)產(chǎn)品比價不僅會直接影響不同農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的收入，也同時會影響到各種農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和交換。

　　農(nóng)產(chǎn)品比價的計算方法主要有兩種：

　　（1）農(nóng)產(chǎn)品單項比價是指一種農(nóng)產(chǎn)品收購價格同另一種農(nóng)產(chǎn)品收購價格之間的比例關(guān)系。計算公式為：農(nóng)產(chǎn)品單項比價= 交換品收購價格/被交換品收購價格

　　（2）農(nóng)產(chǎn)品綜合比價是指某一類農(nóng)產(chǎn)品收購價格同另一類農(nóng)產(chǎn)品收購價格之間的比例關(guān)系。計算公式為：農(nóng)產(chǎn)品綜合比價=交換品收購價格/被交換品收購價格

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