注射用油系指精制的植物油。 www.Ｅxamda.CoM考試就到考試大
注射用油應無異臭、無酸敗味、色澤不得深于黃色6號標準比色液；在10℃時應保持澄明，皂化值應為185-200，碘值應為79-128，酸值不大于0.56，并不得檢出礦物油，含水量及雜質均不得超過0.2%。
皂化值表示油中游離脂肪酸和結合成酯的脂肪酸總量，過低表明油中脂肪酸分子量較大或含不皂化的雜質較多；過高表明脂肪酸分子量較小，親水性較強。 來源：考試大的美女編輯們
碘值反映油中不飽和鍵的多少，過高表示含不飽和鍵多，油易氧化酸敗；過低表示含有較多的蠟類雜質。
酸值表示游離脂肪酸的多少，過高表示油脂酸敗嚴重，可影響某些藥物的穩定性，且有刺激性。 來源：考試大的美女編輯們
一般的植物油含有少量游離脂肪酸，在貯存過程中受光線、空氣和微生物影響，引起酸敗變質，不能供注射用，必須經過下列精制過程：（1）中和皂化；（2）去皂；（3）脫色除臭；（4）脫水滅菌。
精制后的油用150℃/1-2小時干熱滅菌后冷至60-80℃配料。
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