第11題(X型題)：環烯醚萜類化合物苷元可與
A.氨基酸反應
B.稀酸反應
C.乙酸-銅離子試劑反應
D.磷鉬酸試劑反應
E.堿溶液反應
答案：ABCE
第12題(X型題)：應用GC-MS分析揮發油可以解決的主要問題是
A.揮發油中組成成分的數量
B.揮發油中各組成物的質量
C.揮發油中主要組成物的結構
D.確定所有被分析化合物的元素組成
E.確定所有被分析化合物的熔點
答案：ABC
第13題(X型題)：梓醇苷
A.與羰基化合物呈陽性反應
B.與20%H2SO4試劑呈陽性反應
C.與氨基酸呈陽性反應
D.酸水解后得到的苷元穩定
E.其紫外吸收光譜可顯現母核類型
答案：ABC
第14題(X型題)：CO2超臨界萃取最適用于
A.皂苷
B.揮發油
C.蛋白質
D.多糖
E.單萜
答案：BE
第15題(X型題)：揮發油為混合物，組成如下
A.單萜
B.四萜
C.倍半萜
D.小分子脂肪族化合物
E.苯丙素等芳香族化合物
答案：ACDE
