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中藥炮制學練習題:蒸煮燀法

來源:233網校 2006年9月13日

2.熟地黃的炮制可采用(   )
A清蒸                       
B黑豆汁蒸
C酒蒸                       
D醋蒸
E酒醋和蒸
3.煮制后可降低毒性的藥物有(   )
A附子                       
B藤黃
C遠志                       
D硫磺
E珍珠
4.藤黃的炮制方法有(   )
A山羊血制                   
B荷葉制
C水煮制                     
D豆腐制
E高壓蒸制
5.蒸法的目的包括(   )
A便于保存                   
B便于軟化切制
C改變性味                   
D產生新的功能
E凈化藥物
答案
A型題
1.A
2.B
3.B
注解:制首烏,取生首烏片或塊,用黑豆汁拌勻,潤濕,置非鐵質蒸制容器內,密閉,蒸或燉至汁液被吸盡,藥物呈棕褐色時取出,干燥。何首烏每100 kg用黑豆10 kg煎汁。
4.D
注解:淡附片是取凈鹽附子,用清水浸漂,每日換水2-3次,至鹽分漂盡,與甘草、黑豆加水共煮至透心,切開后口嘗無麻舌感時,取出,除去甘草、黑豆,切薄片,干燥。
5.D
6.E
B型題
1.E   
2.D   
3.C   
4.B
注解:鮮地黃清熱、涼血、止血、生津,用于熱風傷陰,舌絳煩渴,發斑發疹,吐衄等癥;生地黃性寒,為清熱涼血之品,具有養陰清熱,涼血生津的功能,用于熱病煩躁,發斑消渴,骨蒸勞熱,吐血、衄血、尿血、崩漏;蒸熟地藥性由寒轉溫,功能由清轉補,具有滋陰補血,益精填髓的功能,用于肝腎陰虛;生地炭涼血止血,用于吐血,衄血,尿血,崩漏;熟地炭以補血止血為主,用于虛損性出血。
X型題
1.ABCDE
2.AC
注解:熟地黃有酒蒸(30kg/ 100kg)和清蒸兩法,蒸至顯烏黑光澤,味轉甜,取出,曬至八成干,切厚片,干燥,篩去碎屑。
3.ABCD
注解:無論是清水煮(如川烏、草烏),藥汁煮(如附子、吳茱萸、遠志),還是用固體輔料煮(如藤黃、硫磺等)主要是降低毒性,珍珠用豆腐煮主要是為了去污。
4.ABCDE
注解:藤黃常用豆腐制,藤黃每100 kg用豆腐300 kg,煮或蒸3-4h,待藤黃全部熔化,取出,放冷,除去豆腐,干燥。此外,尚有山羊血制、水煮制、荷葉制、高壓蒸制。
5.ABCD
注解:有的藥物蒸后便于保存,如桑螵蛸、黃芩、人參;有的藥物蒸后性味改變,產生新的功能,臨床適用范圍擴大,如地黃、何首烏、大黃;有的藥物在蒸制過程中加入酒(如地黃、肉蓯蓉、黃精、山茱萸、女貞子)、醋(如五味子),則與酒炙、醋炙有類同的輔料作用;有的藥物蒸制則是為了便于軟化切制,如木瓜、天麻、玄參。
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