4、【多選題】下列有關苦杏仁炮制的敘述，正確的是
A. 杏仁可去皮，利于有效成分煎出
B. 炮制條件以10倍量沸水，加熱5min為宜
C. 炒制使氫氰酸含量下降，可去毒
D. 殺酶保苷
E. 炒制可改變藥性，擴大用藥范圍
參考答案：ABCD
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