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1、魚肝油乳劑處方的組成是魚肝油500ml、阿拉伯膠細粉125g、西黃著膠細粉7g、糖精鈉0.1g、揮發杏仁油1ml、羥苯乙酯0.5g及純化水適量。其中，羥苯乙酯的作用是
A.乳化劑
B.潤濕劑
C.增溶劑
D.助溶劑
E.防腐劑
參考答案：E
參考解析：處方中魚肝油為藥物，兼作油相;阿拉伯膠為乳化劑;西黃著膠為穩定性;糖精鈉和杏仁油為矯味劑;羥苯乙酯為防腐劑。
2、【多選題】乳劑常出現哪些不穩定現象
A. 分層
B. 絮凝
C. 破裂
D. 轉相
E. 酸敗
參考答案：ABCDE
參考解析：本題考查乳劑的不穩定性。乳劑屬熱力學不穩定的非均相體系，由于分散體系及外界條件的影響常常出現分層、絮凝、轉相、破裂和酸敗等不穩定現象。
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