二、原材料
原材料包括原料及主要材料、輔助材料、外購半成品、修理用備件、包裝材料、燃料等。原材料可以按實際成本計價核算，也可以按計劃成本計價核算。
原材料按實際成本計價核算時，材料的收發及結存，無論總分類核算還是明細分類核算，均按照實際成本計價。使用的會計科目有"原材料"、"在途物資"等。購入原材料時，由于采用的結算方式和采購地點不同，可能是付款與收到材料并驗收入庫同時完成，也可能二者在時間上不同步，核算時應當區分不同的情況進行處理。企業發出材料，應當根據"發料憑證匯總表"編制記賬憑證，并據以登記總賬，并根據發出材料的用途計入有關的成本費用。
原材料按計劃成本計價核算時，材料的收發及結存均按計劃成本計價，原材料總賬和明細賬均按計劃成本登記，并設置"物資采購"科目核算；原材料的實際成本與計劃成本的差異，通過"材料成本差異"科目核算。月末結轉本月已經付款或已開出、承兌商業匯票等的入庫材料的成本差異；同時，計算發出材料應負擔的成本差異，并根據領用材料的用途計入有關的成本費用。
三、包裝物
包裝物是指企業在生產經營活動中為包裝本企業商品而儲備的各種包裝容器。包裝物可以采用實際成本或計劃成本計價核算。采用計劃成本核算時，包裝物收發等發生和分攤的成本差異通過"材料成本差異"科目核算。企業生產部門領用的用于包裝產品的包裝物，應當將其實際成本計入產品生產成本；隨同商品出售但不單獨計價的包裝物，應當將其成本計入營業費用；隨同商品出售單獨計價的包裝物，應當單獨反映其銷售收入和銷售成本。
四、低值易耗品
低值易耗品是指不能作為固定資產核算的的各種用具物品。雖然也是企業的勞動資料，但與固定資產有不同的特點：單位價值較低、或使用期限較短、容易損壞。低值易耗品可以采用實際成本或計劃成本核算。采用計劃成本核算時，低值易耗品收發等發生和分攤的成本差異通過"材料成本差異"科目核算。低值易耗品可采用適當的方法進行攤銷，攤銷的低值易耗品，應當按其用途計入有關的成本費用。
五、委托加工物資
委托加工物資是指企業委托外單位加工成新的材料或包裝物、低值易耗品等物資。委托加工物資的成本應當包括加工中實際耗用物資的成本、支付的加工費用及應負擔的運雜費、支付的稅金等。
凡屬加工物資用于應交增值稅項目并取得了增值稅專用發票的一般納稅企業，其加工物資所應負擔的增值稅可作為進項稅，不計入加工物資成本；凡屬加工物資用于非應納增值稅項目或免征增值稅項目，以及未取得增值稅專用發票的一般納稅企業和小規模納稅企業的加工物資，應將這部分增值稅計入加工物資成本。
凡屬加工物資收回后直接用于銷售的，其所負擔的消費稅應計入加工物資成本；如果收回的加工物資用于連續生產的，應將所負擔的消費稅先記入"應交稅金--應交消費稅"科目的借方，按規定用以抵扣加工的消費品銷售后所負擔的消費稅。
企業應設置"委托加工物資"科目，核算委托加工物資增減變動及其結存情況。
六、庫存商品
庫存商品是指企業已完成全部生產過程并已驗收入庫，合乎標準規格和技術條件，可以按照合同規定的條件送交訂貨單位，或可以作為商品對外銷售的產品以及外購或委托加工完成驗收入庫用于銷售的各種商品。
企業應設置"庫存商品"科目，核算庫存商品的增減變化及其結存情況。商品驗收入庫時，應由"生產成本"科目轉入"庫存商品"科目；對外銷售庫存商品時，根據不同的銷售方式進行相應的賬務處理；在建工程等領用庫存商品，應按其成本轉賬。
七、存貨清查
為了加強存貨的管理，保護存貨的安全完整，企業應當定期或不定期地對存貨進行清查。存貨清查結束后，應當根據存貨盤點報告將盤盈或盤虧、毀損的存貨作為"待處理財產損溢"處理，并調整存貨的賬面價值；在報經批準后，分別不同情況進行處理:
1．盤盈的存貨沖減管理費用；
2．盤虧及毀損的存貨，對于入庫的殘料價值，記入"原材料"等科目；對于應當由保險公司或過失人支付的賠款，記入"其他應收款"科目；扣除殘料價值和應由保險公司、過失人賠款后的凈損失，屬于一般經營損失的部分，記入“管理費”科目；屬于非常損失的部分，記入"營業外支出"科目。
企業清查的各種存貨的損溢，應于期末結賬前處理完畢。如果期末結賬前尚未經批準的，在對外提供財務會計報告時先按上述規定處理，并在會計報表附注中說明；其后批準處理的金額與已處理的金額不一致的，調整會計報表相關項目的年初數。
第四節　投　資
一、短期投資
（一）短期投資的定義
短期投資是指能夠隨時變現并且持有時間不準備超過1年（含1年）的投資。按照投資性質的不同，短期投資分為短期債券投資、短期股票投資和短期其他投資。
短期投資應當符合以下兩個條件：
第一，在公開市場交易并且有明確市價；
第二，持有投資作為剩余資金的存放形式，并保持其流動性和獲利性。
（二）短期投資的核算
為了核算短期投資業務，企業應設置"短期投資"、"應收股利"、"應收利息"、"投資收益"等科目。
1．短期投資入賬價值的確定
短期投資在取得時應當按照初始投資成本計量。
企業以現金方式取得的短期投資，應按實際支付的全部價款（包括稅金、手續費等相關稅費）作為短期投資成本入賬，但實際支付的價款中所包含的下列款項不構成投資成本：
（1）短期股票投資實際支付的價款中包含的已宣告但尚未領取的現金股利，應作為應收股利處理。
（2）短期債券投資實際支付的價款中包含的已到付息期但尚未領取的債券利息，應作為應收利息處理。
2．短期投資的會計處理
（1）取得短期投資。應按照初始投資成本確定入賬價值，記入"短期投資"科目。
（2）收取現金股利和利息。對于取得短期股票投資時實際支付的價款中包含的已宣告但尚未領取的現金股利，或取得短期債券投資時實際支付的價款中包含的已到期尚未領取的利息，應計入應收股利或應收利息，在實際收到時沖減已記錄的應收股利或應收利息；對于短期投資在持有期間所取得的現金股利或利息，應在實際收到時作為初始投資成本的收回，沖減短期投資的賬面價值。
（3）出售短期投資。企業出售短期投資獲得的價款，先扣除短期投資賬面價值（"短期投資"賬戶賬面余額減去相應的跌價準備后的凈額），再扣除已計入應收項目的現金股利和利息后的余額，作為投資收益或損失，計入當期損益。