2012年執業藥師中藥鑒定知識點：枇杷葉
枇杷葉的性狀鑒別
葉呈長橢圓形或倒卵形，長12-30cm，寬3-9cm.先端尖，基部楔形，邊緣上部有疏鋸齒，基部全緣。上表面灰綠色、黃棕色或紅棕色，有光澤，下表面淡灰色或棕綠色，密被黃色茸毛。主脈于下表面顯著突起，側脈羽狀。葉柄極短，被棕黃色茸毛。革質而脆，易折斷。氣微，味微苦。以完整、色灰綠者為佳。
枇杷葉的顯微鑒別
葉橫切面：
1.上表皮細胞扁方形，外線厚的角質層；下表皮有多數單細胞非腺毛，近主脈處多彎成人字形，氣孔也可見。
2.柵欄組織3-4列細胞。
3.海綿組織疏松。
4.主脈管束外韌型，近環狀，中柱鞘纖維束排成不連續的環，壁木化，周圍薄壁細胞含草酸鈣方晶，形成晶纖維。主脈及葉肉中均散有粘液細胞，并含草酸鈣方晶及族晶。
粉末：紅棕色。
①單細胞非腺毛大型，多彎曲，有的折合成人字形，先端鈍圓，基部狹窄，完整者長至1260μm，中部直徑17-55μm，壁稍厚，微木化，較粗者壁有網狀紋理。
②纖維細長，完整者長162-360μm，直徑7-18μm，壁厚2-8μm.有的纖維束周圍細胞含草酸鈣方晶，形成晶纖維；含晶細胞的壁不均勻增厚，微木化。
③草酸鈣方晶短柱形、菱形、雙錐形、方形等，直徑3-27μm.
④草酸鈣簇晶直徑10-30μm.
⑤上表皮細胞表面觀垂周壁略呈連珠狀增厚，角質層厚約至14μm.
⑥下表皮細胞表面不規則形，氣孔不定式，副衛細胞4-7個。另有粘液細胞。
枇杷葉的應用鑒別
1.枇杷、枇杷葉、枇杷芋、枇杷花、枇杷核、枇杷根、枇杷葉露、枇杷木白皮，皆可入藥。但枇杷甘酸化陰，有潤肺、止渴之長；枇杷葉偏寒，輕浮入肺，以化熱痰見長，并有平喘之功；枇杷核另有疏肝理氣之長；枇杷葉露性平，寒痰、熱痰皆可用；枇杷根可治虛勞之嗽，關節疼痛；枇杷木白皮主降逆止嘔；枇杷芋長于溫腎，消脹，止痛；枇杷花微溫，可治寒咳。
2.枇杷葉與旋覆花，皆有化痰止喘，降逆止嘔之功。但枇杷葉苦，微寒，用于偏熱證；而旋覆花辛，微溫，多用于偏寒者更為宜。
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