2015年6月英語(yǔ)四級(jí)段落翻譯練習(xí)：八大菜系
導(dǎo)讀: 翻譯部分測(cè)試學(xué)生把漢語(yǔ)所承載的信息用英語(yǔ)表達(dá)出來(lái)的能力，所占分值比例為15%，考試時(shí)間30分鐘。翻譯題型為段落漢譯英。翻譯內(nèi)容涉及中國(guó)的歷史、文化、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展等。四級(jí)長(zhǎng)度為140-160個(gè)漢字。
- 第1頁(yè)：翻譯題
中國(guó)一個(gè)幅員遼闊、資源豐富、歷史悠久的多民族國(guó)家，每個(gè)民族都有其獨(dú)特的豐富菜肴。地域菜系在地理環(huán)境、氣候、文化傳統(tǒng)、民族風(fēng)俗和其他因素的影響下經(jīng)過(guò)悠久歷史的發(fā)展已經(jīng)成形。有影響力、具代表性的是魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽菜系，這八種被人們稱為“八大菜系”。中國(guó)的“八大菜系”是以多種多樣的烹飪方法區(qū)分的，各有其長(zhǎng)處。
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翻譯技巧：英語(yǔ)四級(jí)備考筆記之翻譯篇｜翻譯透析及技巧
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