監理工程師水利和土建教材公共科目是相同的，專業科目教材是不同的。
水利監理工程師專業科目《建設工程目標控制(水利工程)》和《建設工程監理案例分析(水利工程)》，使用中國水利工程協會組織編寫，中國水利水電出版社出版發行的教材。
土建監理工程師專業科目《建設工程質量控制》、《建設工程投資控制》、《建設工程進度控制》、《建設工程案例分析》等教材，土木建筑工程專業由住房和城鄉建設部負責。
監理工程師考試分為土木建筑工程、交通運輸工程、水利工程三個專業，土木建筑工程專業由住房和城鄉建設部負責;交通運輸工程專業由交通運輸部負責;水利工程專業由水利部負責。不同專業的教材由不同的出版社出版發行。
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