第四節(jié) 連鎖經(jīng)營
　　本節(jié)考點：（1）連鎖經(jīng)營的類型
　　（2）連鎖經(jīng)營的原則
　　（3）連鎖經(jīng)營的業(yè)態(tài)選擇
　　（4）連鎖經(jīng)營的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計
　　（5）連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略
　　本節(jié)具體內(nèi)容：
　　一、連鎖經(jīng)營的類型和原則
　　連鎖經(jīng)營是以企業(yè)的總部、配送中心和若干數(shù)量的連鎖分店組織結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ)，在若干“統(tǒng)一”的管理模式下，由若干數(shù)量的連鎖分店構(gòu)成的一個規(guī)范、 統(tǒng)一、規(guī)模化、連鎖化的銷售網(wǎng)絡(luò)體系，從事商品或者服務(wù)銷售的商品流通企業(yè)經(jīng)營模式。
　　連鎖經(jīng)營的本質(zhì)特征是把獨立的、分散的商店聯(lián)合起來，形成覆蓋面廣的規(guī)模銷售體系。
　　1859年產(chǎn)生于美國的“大西洋和太平洋茶葉公司”是世界上家近代連鎖商店，是當(dāng)時世界上早的正規(guī)連鎖商店。
　　（一）連鎖經(jīng)營的類型（直營連鎖經(jīng)營、特許連鎖經(jīng)營和自愿連鎖經(jīng)營）
　　1.直營連鎖
　　（1）概念：
　　直營連鎖經(jīng)營是指以統(tǒng)一的資產(chǎn)所有權(quán)為紐帶，在總部對所屬各分店的人、財、物、供等方面的直接、統(tǒng)一管理下，各分店按統(tǒng)一的經(jīng)營管理模式共同經(jīng)營同類商品或服務(wù)等連鎖組織形式。
　　（2）特征
　　①同一資產(chǎn)所有者：各分店不具有法人資格，不能作為獨立的企業(yè)存在。
　　②管理權(quán)限的直接性：總部具有對所屬分店的直接、全面的管理權(quán)利。各分店不能脫離總部的管理體系和管理要求而單獨從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。
　　③經(jīng)營管理的全面統(tǒng)一性和規(guī)范性
　　（3）優(yōu)缺點
　　優(yōu)點：企業(yè)經(jīng)營管理決策和貫徹執(zhí)行的效率較高；企業(yè)可以對人、財、物進行統(tǒng)籌兼顧，統(tǒng)一、集中的調(diào)動和配置；企業(yè)可以在日常經(jīng)營管理和重大發(fā)展戰(zhàn)略等方面兼顧眼前利益和長遠利益。
　　缺點：由于投資主體單一，企業(yè)必須在發(fā)展每個連鎖分店時都必須由投資者全額出資，所需資金量大；各分店沒有經(jīng)營管理自主權(quán)，可能不利于調(diào)動每個分店經(jīng)營管理者的工作積極性。
　　2、特許連鎖
　　（1）概念：是指具有獨有商品、獨特經(jīng)營技術(shù)或服務(wù)、馳名商號或商譽等的企業(yè)（主導(dǎo)企業(yè)）將自己獨有的商品、技術(shù)、服務(wù)、商號等，以特許契約的方式授予其他企業(yè)（加盟企業(yè)），這些加盟企業(yè)在特許合同條款的約束下，在主導(dǎo)企業(yè)的管理、技術(shù)、經(jīng)營等方面的嚴格要求和指導(dǎo)下進行連鎖經(jīng)營，并向主導(dǎo)企業(yè)按期繳納一定費用的連鎖經(jīng)營方式。
　　（2）特許連鎖的特許內(nèi)容
　　①技術(shù)特許方式：授予經(jīng)營技術(shù)、工藝、配方、訣竅等
　　②管理或者信譽特許方式：授予先進的管理知識、知名商號、經(jīng)營方式等。
　　（3）特征：
　　①主導(dǎo)企業(yè)所擁有的知識產(chǎn)權(quán)一定是本企業(yè)所獨有的，被市場認可的，能夠帶來良好經(jīng)濟效益的商譽、技術(shù)、經(jīng)營等。
　　②維系特許連鎖的經(jīng)營關(guān)系是特許授權(quán)經(jīng)濟合同。
　　③加盟企業(yè)必須與主導(dǎo)企業(yè)在店名、店貌、管理、經(jīng)營、價格、質(zhì)量、采購、配送、技術(shù)、工藝等方面保持完全統(tǒng)一，但加盟企業(yè)仍然具有獨立的企業(yè)法人資格、人事權(quán)和財務(wù)權(quán)。
　　（4）優(yōu)缺點
　　優(yōu)點：主導(dǎo)企業(yè)可以充分利用其他企業(yè)的資金、設(shè)施、商業(yè)地理位置等，快速發(fā)展連鎖分店的數(shù)量，減少主導(dǎo)企業(yè)在發(fā)展連鎖時的資金投入和市場風(fēng)險；加盟企業(yè)也可以充分利用主導(dǎo)企業(yè)的商譽、管理、技術(shù)等知識產(chǎn)權(quán)和較少的資本投入獲得較好的經(jīng)濟效益。
　　缺點：由于加盟店在經(jīng)營管理等方面的不善，導(dǎo)致經(jīng)營管理質(zhì)量的下降，有可能造成主導(dǎo)企業(yè)的某些保密性知識被泄露。
　　3、自愿連鎖
　　（1）概念：是指以一個或者少數(shù)幾個企業(yè)為主導(dǎo)核心企業(yè)，以共同協(xié)商確定的合同為紐帶，聯(lián)合眾多加盟企業(yè)，在各企業(yè)的法人資格獨立的前提下采取統(tǒng)一商號、統(tǒng)一采供、統(tǒng)一經(jīng)營、統(tǒng)一管理方式進行的連鎖經(jīng)營。
　　（2）特征：
　　①資產(chǎn)所有權(quán)的多元性是自愿連鎖經(jīng)營的重要特征之一。
　　②維系自愿連鎖統(tǒng)一經(jīng)營管理體系的關(guān)鍵是自愿加盟合同。
　　（3）優(yōu)缺點
　　優(yōu)點：同類業(yè)態(tài)的不同企業(yè)可以通過比較簡單的途徑結(jié)合成一個規(guī)模化經(jīng)營體系，提高市場競爭力和每個加盟店的市場生存機會。
　　缺點：由于加盟企業(yè)構(gòu)成多元化，非常容易在進貨渠道、價格水平、管理方法等方面產(chǎn)生不統(tǒng)一、不規(guī)范等不良現(xiàn)象，使連鎖經(jīng)營失敗。
　　【例題14：單選】1859年產(chǎn)生于美國的“大西洋和太平洋茶葉公司”是世界上家近代連鎖商店，是當(dāng)時世界上早的（ ）。
　　A自愿連鎖
　　B 自由連鎖
　　C特許連鎖
　　D 正規(guī)連鎖
　　答案：D
　　【例題15：多選】下列關(guān)于特許連鎖經(jīng)營的表述正確的有（ ）。
　　A維系特許連鎖的經(jīng)營關(guān)系是特許授權(quán)經(jīng)濟合同
　　B加盟企業(yè)不具有法人資格，不能作為獨立的企業(yè)存在
　　C加盟連鎖企業(yè)具有獨立的企業(yè)法人資格、人事權(quán)和財務(wù)權(quán)
　　D特許連鎖的特許內(nèi)容包括技術(shù)特許方式和管理或者信譽特許方式
　　E各加盟店不能脫離總部的管理體系和管理要求而單獨從事生產(chǎn)經(jīng)營活動
　　答案：ACD
　　（二）連鎖經(jīng)營的原則
　　連鎖企業(yè)經(jīng)營的原則是“四化”，即標準化、專業(yè)化、簡單化和規(guī)模化
　　1、標準化：體現(xiàn)在三個方面
　　（1）店名店貌的標準化
　　（2）經(jīng)營的標準化：體現(xiàn)在三個方面
　　（3）管理的標準化：體現(xiàn)在四個方面
　　2、專業(yè)化：
　　3、簡單化
　　4、規(guī)模化：是指連鎖經(jīng)營企業(yè)依靠在不同市場區(qū)域設(shè)立眾多分店來實現(xiàn)擴大市場占有率、提高銷售額的目標。分店數(shù)量的規(guī)模化實際上是連鎖經(jīng)營企業(yè)重要的本質(zhì)特征。
　　【例題16：多選】連鎖企業(yè)經(jīng)營的原則包括（ ）
　　A標準化
　　B 專業(yè)化
　　C 簡單化
　　D規(guī)模化
　　E復(fù)雜化
　　答案：ABCD
　　（三）連鎖經(jīng)營的業(yè)態(tài)選擇
　　1、適應(yīng)連鎖經(jīng)營發(fā)展的零售業(yè)態(tài)
　　大型綜合超級市場、倉儲式超級市場、一般超級市場、專賣店、專業(yè)店、便利店、餐飲店和各類服務(wù)業(yè)。
　　2、選擇連鎖經(jīng)營業(yè)態(tài)應(yīng)具備的條件
　　（1）在經(jīng)營品種、賣場布局、經(jīng)營方式等方面相對比較簡單，比較適應(yīng)連鎖經(jīng)營嚴格、規(guī)范、統(tǒng)一的管理。
　　（2）市場覆蓋面或者商圈一般都不大，在一個大城市或者一個經(jīng)濟比較繁榮的經(jīng)濟區(qū)域可以發(fā)展多個連鎖分店。
　　（3）由于以上兩個原因，使這些業(yè)態(tài)在發(fā)展到一定數(shù)量的 連鎖分店時，也適應(yīng)連鎖配送中心的經(jīng)營。

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