我國作為吃貨大國，始終推崇飲食文化。分布天南地北的各路吃貨們，也一直秉持著“能吃是福”的安慰心態(tài)在橫向膨脹的道路上越走越遠。
作為一個專業(yè)的吃貨，怎么能只知道吃而放棄對生命本質(zhì)（？）的探索呢！
今天，就來探索一下從食物到脂肪的演變過程。
一、口腔
食物進入口腔后，經(jīng)過牙齒咀嚼。舌頭起到的作用是類似于攪拌，這一面嚼碎了再換一面嚼，這個換一面就需要借助舌頭的力量。
另外，咀嚼時口腔的唾液腺會分泌唾液，唾液中含有淀粉酶，可以對淀粉類食物進行初步分解，分解為麥芽糖。
唾液的俗稱是口水，如果你看到美食不爭氣的流口水時有人嘲笑你，教你用一句話懟他。“沒見識，這是人的食物性反射”，這種反射和膝跳反射一樣，屬于非條件反射，都是天生的。
二、胃
食物嚼碎后通過食管進入胃，如果把口腔比作一號攪拌機，那么胃就屬于二號攪拌機，同樣是邊分泌助消化的液體邊攪拌。不同之處在于，口腔只是對食物進行粗淺的研磨，而胃進行的是更精細的研磨，并借助胃酸將食物進一步分解成小分子物質(zhì)。
這一步，可以將蛋白質(zhì)初步消化。
三、小腸
食物的主要消化過程是在小腸內(nèi)完成的，沒想到吧！和小腸比起來，胃的消化過程堪稱簡陋。
食物進入小腸后，肝臟分泌的膽汁將食糜上的脂肪溶解成小的脂肪顆粒；而胰腺分泌的胰液可以將蛋白質(zhì)分解為氨基酸，將麥芽糖分解為葡萄糖；同時小腸也會分泌一些酶將碳水化合物分解成單糖。
之后這些營養(yǎng)成分通過小腸細胞進入血液，然后跟隨血液被運送到全身。
四、脂肪形成
食物中所含的脂肪被分解后一些物質(zhì)被運送到血液，剩余的部分在小腸內(nèi)重新合成甘油三酯，進入血液循環(huán)。
而食物中的碳水化合物經(jīng)過消化吸收進入血液后轉(zhuǎn)化為血糖，因為血糖需要保持一個適當?shù)臐舛确秶远嘤嗟难菚灰葝u素轉(zhuǎn)化為脂肪，這些脂肪會被儲存在脂肪細胞中。然后就變成了你肚子上的肥肉。
這也是為什么吃的食物含油脂和糖分過高時，人的體積更容易膨脹。
想要減肥，先得戒掉燒烤、火鍋、小龍蝦、奶茶、蛋糕、冰淇淋、糖果...等一切含油含糖高的食物。試問有那幾個吃貨能辦到？
所以，減肥是不可能減肥的，就讓它胖著吧！
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