11.下列藥物中哪幾味藥中含有可溶于水的各種苷，切制用水處理時要特別注意 （ ）
A.黃連
B.大黃
C.甘草
D.秦皮
E.蒼術
12.下列藥物中哪幾味藥中既含有作為有效成分的苷類成分也含有相應的分解酶，故常用炒、蒸、烘、蟬或曝曬的方法破壞或抑制酶的活性，以保存藥效（ ）
A.黃柏
B.杜仲
C.槐花
D.苦杏仁
E.黃芩
13.下列藥物中經炮制后，能起到矯臭矯味效果的有（ ）
A.酒制烏梢蛇
B.醋制乳香
C.麩炒椿樹皮
D.麩炒僵蠶
E.醋制沒藥
14.下列哪幾味藥物中揮發油以游離狀態存在，不宜帶水堆積久放，以免發酵變質，影響質量（ ）
A.薄荷
B. 白術
C.山藥
D.荊芥
E.木通
15.下列哪幾味藥物中揮發油以結合狀態存在，宜經堆積發酵后香氣才能逸出 （ ）
A.蒼術
B.厚樸
C.鳶尾
D.砂仁
E.車前子
