四、簡答題

　　1．將凈選或切制后的藥物，加入一定量的液體輔料拌炒，使輔料逐漸深入藥物組織內(nèi)部的炮制方法稱為炙法。

　　2．藥物吸人液體輔料經(jīng)加工炒制后在性味、功效、作用趨向、歸經(jīng)和理化性質(zhì)方面均能發(fā)生某些變化，起到降低毒性，抑制偏性，增強(qiáng)療效，矯臭、矯味和使有效成分易于溶出等作用，從而達(dá)到最大限度地發(fā)揮療效。

　　3．將凈選或切制后的藥物，加入一定量酒拌炒的方法稱為酒炙法。

　　4．將凈選或切制后的藥物，加入一定量食鹽水溶液拌炒的方法稱為鹽炙法。

　　5．將凈選或切制后的藥物，加入定量姜汁拌炒的方法，稱為姜炙法。

　　6．適用于含粘液質(zhì)多的車前子、知母等藥物。因這類藥物遇水容易發(fā)粘，鹽水不易滲入，炒時(shí)又容易粘鍋，所以需先將藥物加熱炒去部分水分，并使藥物質(zhì)地變疏松，再噴灑鹽水，以利于鹽水滲入。

　　7．鹽炙法多用于補(bǔ)腎固精、療疝、利尿和瀉相火的藥物。

　　8．有常山、炒常山、酒常山。常山性味苦、辛，寒；有毒。歸肺、肝、心經(jīng)。生用上行，有較強(qiáng)的涌吐痰飲作用，多用于胸膈痰飲積聚。炒黃或酒炙后可減輕惡心嘔吐的副作用，毒性降低，既可單用浸酒或酒煎服以治瘧疾，也可配伍以祛痰截瘧。

　　9．取蟾酥，搗碎，加入定量白酒浸漬，時(shí)常攪動至呈稠膏狀，干燥，粉碎。每100kg蟾酥，用白酒20kg.

　　本晶有毒，在研制蟾酥細(xì)粉時(shí)，應(yīng)采取適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)措施，因其粉末對人體裸露部分和粘膜有很強(qiáng)的刺激，并應(yīng)防止吸人而中毒。

　　10．炮制方法：烏梢蛇：取原藥材，除去頭、鱗片及灰屑，切段，篩去碎屑。烏梢蛇肉：取烏梢蛇，除去頭、鱗片及灰屑，用定量黃酒悶透后，取出趁濕除去皮骨，切段，干燥，篩去碎屑。每100kg烏梢蛇，用黃酒20kg.酒烏梢蛇：取凈烏梢蛇段，加入定量黃酒拌勻，稍悶潤，。待酒被吸盡后，置炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒至微黃色，取出晾涼，篩去碎屑。每100kg烏梢蛇段，用黃酒20kg.

　　11．蘄蛇性味甘、咸，溫；有毒。除去頭、鱗，消除毒性。生品氣腥，不利于服用和粉碎，臨床較少應(yīng)用。經(jīng)酒制后，能增強(qiáng)祛風(fēng)、通絡(luò)、止痙的作用，并可矯味，減少腥氣，便于粉碎和制劑，臨床多用酒制品。用于風(fēng)濕頑痹，肢體麻木，筋脈拘攣，中風(fēng)，口眼歪斜，半身不遂，破傷風(fēng)，小兒急慢性驚風(fēng)，痙攣抽搐，驚厥。

　　12．續(xù)斷：取原藥材，除去雜質(zhì)，洗凈，潤透，切薄片，干燥，篩去碎屑。酒續(xù)斷：取續(xù)斷片，加入定量黃酒拌勻，稍悶潤，待酒被吸盡后，置炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒至微帶黑色時(shí)，取出晾涼，篩去碎屑。每100kg續(xù)斷片，用黃酒10kg.鹽續(xù)斷：取續(xù)斷片，用鹽水拌勻，稍悶潤，待酒被吸盡后，置炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒干，取出晾涼，篩去碎屑。每100kg續(xù)斷片，用食鹽2kg.

　　13．續(xù)斷生品補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨為主。用于腰膝酸軟，關(guān)節(jié)痹痛。酒炙后，能增強(qiáng)通血脈、續(xù)筋骨、止崩漏作用，多用于崩漏經(jīng)多，胎漏下血，跌打損傷，乳癰腫痛。鹽炙后引藥下行，能增強(qiáng)補(bǔ)肝腎、強(qiáng)腰膝的作用。用于腰背酸痛，足膝軟弱。

　　14．取凈補(bǔ)骨脂，加鹽水拌勻，悶潤，待鹽水被吸盡后，置炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒至微鼓起、進(jìn)裂并有香氣逸出時(shí)，取出晾涼。每100kg補(bǔ)骨脂，用鹽2ks.鹽炙并炒香，可引藥人腎，增強(qiáng)溫腎助陽、納氣、止瀉的作用。用于陽痿遺精，遺尿尿頻，腰膝冷痛，腎虛作喘，五更泄瀉。

　　15．砂仁：取原藥材，除去雜質(zhì)。用時(shí)搗碎。鹽砂仁：取凈砂仁，加鹽水拌勻，稍悶，待鹽水被吸盡后，置炒制容器內(nèi)，用文火加熱炒干，取出晾涼。砂仁每100kg，用食鹽2kg.砂仁性溫味辛。歸脾、胃、腎經(jīng)。生品辛香，具有化濕開胃、溫脾止瀉、理氣安胎之功。臨床常生用于濕濁中阻，脘痞不饑，脾胃虛寒，嘔吐泄瀉，妊娠惡阻。鹽砂仁辛燥之性略減，溫而不燥，并能引藥下行，增強(qiáng)溫中暖腎、理氣安胎作用。可用于霍亂轉(zhuǎn)筋，胎動不安。

　　16．取竹茹段或團(tuán)，加姜汁拌勻，稍潤，待姜汁被吸盡后，置炒制容器內(nèi)，用文火加熱，如烙餅法將兩面烙至微黃色，取出晾涼。每100kg竹茹，用生姜10kg.竹茹生品長于清熱化痰、除煩。多用于痰熱咳嗽或痰火內(nèi)擾，心煩不安。姜制后能增加降逆止嘔的功效，多用于嘔噦、呃逆。

　　17．（1）引藥人肝，增強(qiáng)活血止痛的作用；（2）降低毒性，緩和藥性；（3）矯臭矯味。

　　18．（1）先拌醋后炒藥將凈制或切制后的藥物，加入定量的米醋拌勻，悶潤，待醋被吸盡后，置炒制容器內(nèi)，用文火炒至一定程度，取出晾涼，即得。此法適用于大多數(shù)植物類藥材，如甘遂、商陸、芫花、柴胡、三棱等。（2）先炒藥后噴醋將凈選后的藥物，置炒制容器內(nèi)，炒至表面熔化發(fā)亮（樹脂類）或炒至表面顏色改變，有腥氣溢出（動物糞便類）時(shí)，噴灑定量米醋，炒至微干，取出后繼續(xù)翻動，攤開晾干。此法適于用樹脂類、動物糞便類藥材，如乳香、沒藥、五靈脂等。

　　19.（1）醋炙前藥材應(yīng)大小分檔。（2）若醋的用量較少，不易與藥材拌勻時(shí)，可加適量水稀釋后，再與藥材拌勻。（3）應(yīng)文火炒制，勤加翻動，使受熱均勻，炒至規(guī)定的程度。（4）樹脂類、動物糞便類藥材必須用先炒藥后噴醋的方法；且出鍋要快，防熔化粘鍋，攤晾時(shí)宜勤翻動，以免相互粘結(jié)成團(tuán)塊。

　　20．蜂蜜性味甘平，有甘緩益脾、潤肺止咳、矯味等作用。因此，蜜炙法多用于止咳平喘、補(bǔ)脾益氣的藥物。