本篇內容為劉諦老師版2019年一級消防工程師《消防安全技術實務》精講班培訓課程-消防基礎知識-火災（一），配試題練習，含消防安全技術實務課程視頻、培訓課件講義，包括火災的定義、分類與危害，建筑火災發展及蔓延的機理等，免費試聽劉諦老師精講班課程>>

第一篇 消防基礎知識

第3講 火災（一）

第二章火災

第一節 火災的定義、分類與危害

火災是災害的一種。導致火災的發生既有自然因素，又有許多人為因素。掌握火災的定義、分類及其危害特性，是了解火災規律和研究如何防范火災的基礎。

一、火災的定義

根據《消防詞匯第1部分：通用術語》 （GB/T 5907.1-2014），火災是指在時間或空間上失去控制的燃燒。

二、火災的分類

（一）按照燃燒對象的性質分類

按照《火災分類》（HG/T4968-2008） 的規定，火災分為A、B、C、D、E、F六類。

A類火災：固體物質火災。這種物質通常具有　有機物性質，一般在燃燒時能產生灼熱的余燼。例如，木材、棉、毛、麻、紙張等火災。

B類火災：液體或可熔化固體物質火災。例　如，汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、瀝青、 石蠟等火災。

C類火災：氣體火災。例如，煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、氫氣、乙炔等火災。

D類火災：金屬火災。例如，鉀、鈉、鎂、鐵、鈦、鋯、鋰等火災。

E類火災：帶電火災。物體帶電燃燒的火災。例如，變壓器等設備的電氣火災等。

F類火災：烹飪器具內的烹飪物（如動物油脂或植物油脂）火災。

（二）按照火災事故所造成的災害損失程度分類

依據國務院 2007 年4月9日頒布的《生產安全事故報告和調查處理條例》（國務院令第 493 號）規定的生產安全事故等級標準，消防機構將火災相應地分為特別重大火災、重大火災、 較大火災和一般火災四個等級。

（1）特別重大火災是指造成30人以上死亡，或者100人以上重傷，或者1億元以上直接財產損失的火災

（2）重大火災是指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重傷，或者5000萬元以上1億元以下直接財產損失的火災。

（3）較大火災是指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重傷，或者1000萬元以上5000萬元以下直接財產損失的火災。

（4）一般火災是指選成3人以下死亡，或者10人以下重傷，或者1000萬元以下直接財產損失的火災

上面所稱的"以上"包括本數以下"不包括本數。

第三節 建筑火災發展及蔓延的機理

一、建筑火災蔓延的傳熱基礎

熱量傳遞有三種基本方式，即熱傳導、熱對流和熱輻射。建筑火災中，燃燒物質所放出的 熱能通常是以上述三種方　式來傳播，并影響火勢蔓延和擴大的。熱傳播的形式與起火點、建筑材料、物質的燃燒性能和可燃物的數量等因素有關。火場上，可以用熱通量，即單位時間通過單位面積的熱量大小，來衡量熱能傳遞的強度。依據熱傳遞方式的不同，熱通量分為傳導熱通量、對流熱通量和輻射熱通量

（一）熱傳導

熱傳導又稱導熱，屬于接觸傳熱，是連續介質就地傳遞熱量而又沒有各部分之間相對的宏 觀位移的一種傳熱方式。從微觀角度講，之所以發生導熱現象，是由于微觀粒子（分子、原子 或它們的組成部分）的碰撞、轉動和振動等熱運動而引起能量從高溫部分傳向低溫部分。在固體內部，只能依靠導熱的方式傳熱;在流體中，盡管也有導熱現象發生，但通常被對流運動所掩蓋。不同物質的導熱能力各異，通常用熱導率（即單位溫度梯度時的熱通量）表示物質的導熱能力。同種物質的熱導率也會因材料的結構、密度、濕度、溫度等因素的變化而變化。

（二）熱對流

熱對流又稱對流，是指流體各部分之間發生相對位移，冷熱流體相互摻混引起熱量傳遞的方式。熱對流中熱量的傳遞與流體流動有密切的關系。當然，由于流體中存在溫度差，所以也必然存在導熱現象，但導熱在整個傳熱中處于次要地位。工程上常把具有相對位移的流體與所 接觸的固體表面之間的熱傳遞過程稱為對流換熱

一般來說，建筑發生火災過程中，通風孔洞面積越大，熱對流的速度越快;通風孔洞所處位置越高，對流速度越快。熱對流對初期火災的發展起重要作用。

（三）熱輻射

輻射是物體通過電磁波來傳遞能量的方式。熱輻射是因熱的原因而發出輻射能的現象。輻射換熱是物體間以輻射的方式進行的熱量傳遞。與導熱和對流不同的是，熱輻射在傳遞能量時 不需要互相接觸即可進行，所以它是一種非接觸傳遞能量的方式，即使是太空，熱輻射也能照 常進行。最典型的例子是太陽向地球表面傳遞熱量的過程。

火場上的火焰、煙霧都能輻射熱能，輻射熱能的強弱取決于燃燒物質的熱值和火焰溫度。 物質熱值越大，火焰溫度越高，熱輻射也越強。輻射熱作用于附近的物體上，能否引起可燃物 質著火，要看熱源的溫度、距離和角度。

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