第四節 企業倉儲與庫存管理(新增內容)

　　本節主要內容：企業倉儲管理概述、倉儲管理的主要業務、企業庫存管理與控制

　　本節主要考點：倉儲管理的功能、主要任務、意義和經濟訂貨批量模型

　　一、企業倉儲管理概述

　　(一)倉儲管理的概念

　　指對倉儲設施布局和設計以及倉儲作業所進行的計劃、組織、協調與控制。倉儲式物流體系中一個重要的環節，既有調節生產和供求的作用，也有創值與增效的功能。

　　(二)倉儲管理的功能

　　1、供需調節功能

　　生產和消費不可能完全同步，比如一些產品的需求季節性很強，但是生產確是均衡的;相反，另外一些產品比如糧食，生產節奏有間隔，但是消費卻是連續的。

　　2、價格調節功能

　　倉儲對供需的調節功能，商品才能取得自身的價值。例如大米

　　3、調節貨物運輸能力的功能

　　運輸工具的運量差別較大，需要調節。輪船、火車、汽車等

　　4、配送和流通加工的功能

　　現代倉儲業務還向流通、銷售、零部件供應等方向延伸。

　　2011年真題：倉儲使消費者可以在任何季節都能購買到大米。這體現了倉儲管理的( )功能。

　　A.供需調劑 B.價格調節

　　C.貨物運輸能力調節 D.配送與流通加工

　　參考答案：A

　　解析：考察倉庫的供需調劑功能

　　(三)企業倉儲管理的內容和主要任務

　　1、企業倉儲管理的主要內容：主要是對倉庫和倉庫中的物資進行管理

　　①倉庫的選址與建筑問題

　　②倉庫的機械作業的選擇與配置問題

　　③倉庫的業務管理問題

　　④倉庫的庫存管理問題

　　2、企業倉儲管理的主要任務

　　①倉儲設施規劃和利用

　　②保管倉庫物資

　　③合理儲備材料

　　④降低物料成本

　　⑤重視員工培訓，提高員工業務水平

　　⑥確保倉儲物資的安全

　　二、企業倉儲管理的主要業務

　　指從商品入庫到商品發送的整個倉儲管理過程。

　　(一)入庫業務

　　1、貨物入庫前的準備

　　編制倉儲計劃，做好入庫準備;安排倉容，確定堆放位置;合理組織人力，裝卸機具;準備驗收設備，保證貨物驗收;備齊相關需要的其他用品

　　2、貨物的接運

　　鐵路專用線接車;存貨人送貨到庫;到車站、碼頭搬運;倉儲人自提入庫

　　3、貨物的驗收

　　對貨物質量、數量和包裝進行驗收

　　4、貨物的入庫

　　對驗收合格的產品進行分類搬運，分批運送到預定的位置

　　5、辦理入庫手續

　　包括登帳、立卡和建檔。登帳，就是建立物品明細賬;立卡，填制物品的保管卡片;建檔，將物品入庫全過程的有關資料建立檔案。

　　(二)保管業務

　　主要原則：質量、科學管理、效率、預防為主

　　1、貨物的儲存規劃

　　主要指儲存區域的合理布局，即將各種產品合理的布置到倉庫的平面和空間，有利于提高倉庫的利用率。

　　①按照商品的種類和性質分類，即把怕光、怕熱、怕潮、怕凍的東西分類

　　②按照不同貨主的商品經營分工進行區分，即為了區分貨主的貨物

　　③按照商品流轉方式或發往地區進行分區分類，適用于中轉倉庫或口岸倉庫，尤其是集裝箱貨運站的倉庫

　　2、貨物的堆碼與墊蓋

　　①散堆：將無包裝的散貨在倉庫或露天貨場上堆成貨堆的方式

　　②貨架方式：專用的貨架進行貨物堆碼的方式，小百貨、小五金、綢緞、醫藥等

　　③成組方式：采用成組工具將貨物組成一組

　　④垛堆方式：利用貨物或其包裝進行堆碼，如箱、桶、筐、袋裝的貨物

　　3、貨物的檢查、盤點與保管損耗

　　盤點：指定期或臨時核對商品進行清點的操作，主要目的是檢查庫存產品的實際數量與保管賬上的數量是否相符。

　　保管損耗：在一定時間內，保管這種貨物所允許發生的自然損耗

　　(三)出庫業務

　　是倉儲業務的后一個環節

　　①審核倉單 ②核對登帳 ③配貨備貨 ④復核查對 ⑤點付交接 ⑥填單銷賬

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