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2011年中級經濟師考試《商業》精講講義:零售業態

2011年10月17日來源:大家論壇網校課程 在線題庫評論

  第三節 零售業態
  本節考點:(1)零售商的功能
  (2)零售商的分類
  (3)零售業態
  (4)零售商圈的概念、層次及影響因素
  本節具體內容:
  一、零售商的功能和分類
  (一)零售商的功能
  直接為終消費者服務,在地點、時間與服務方面,方便消費者購買,它的職能包括購、銷、存、加工、拆零、分包、傳遞信息、提供銷售服務等。
  (二)零售商的分類
  1、按組織形式不同,可以將零售商劃分為公司連鎖零售商、自由連鎖零售商、特許連鎖零售商、零售商合作社、消費者合作社。
  (1)公司連鎖,是連鎖經營的基本形態,也稱為正規連鎖或直營連鎖,是指兩個或兩個以上的店鋪同屬一個所有者所有和管理,經營同類商品的零售商。
  (2)自由連鎖,也稱自愿連鎖。各成員保持自己的經營自主權和獨立權,經營品種、經營方式、經營策略上具有很大的自主權。但要按年銷售額或毛利的一定比例向總部上交加盟金以及指導費。
  (3)特許連鎖,是指企業把自己開發的商品、服務和營業系統,以合同形式授予加盟店在規定區域內的經銷權和營業權,加盟店必須繳納一定的特許權使用費,并承擔合同規定的責任、義務。所有加盟店都以獨立所有者的身份加入特許經營系統,加盟者在人事、財務上保留自主性,但經營業務以及形式上保持高度統一。
  (4)零售商合作社,是由獨立零售商共同組成的組織,實行商品集中批發,并進行聯合銷售和促銷。
  (5)消費者合作社,是消費者共同出資組成的,主要通過經營生活消費品為社員自身服務的零售商合作組織。
  2、業種不同的零售商
  “業種”是指經營商品的種類或行業的種類,多用于流通領域,業種強調的是“賣什么”。按業種分類實質上也就是按經營的商品分類。如食品類零售業;飲料、煙草零售業;服裝和鞋帽零售業;紡織品零售業;家用電器及音像器材零售業等。
  3、業態不同的零售商
  業態是指商品銷售形態或方式,且多用于流通領域,如“批發業態”“零售業態”等,業態強調是“怎么賣”。如:食雜店、便利店、折扣店、超市、百貨店、購物中心等。
  【例題9:多選】按組織形式不同,零售商分為( )。
  A公司連鎖
  B自由連鎖
  C 零售商合作社
  D 特許連鎖
  E 食品類零售業
  答案:ABCD
  【例題10:單選】 兩個或兩個以上的店鋪同屬一個所有者所有和管理,經營同類商品的零售商,稱為( ),它也是連鎖經營的基本形態。
  A自愿連鎖
  B 特許連鎖
  C公司連鎖
  D 消費者合作社
  答案:C

責編:chenying評論
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