傳統的廚具是矮柜操作臺與吊柜的組合，一般采用現場制作，其驗收方法基本同吊櫥操作臺用花崗石臺面同板塊材驗收標準。

    目前常見的廚具有：①現場制作木框架，工廠加工防火板貼面門板（中密度板基層），現場安裝的簡易型廚具；②工廠成套加工成型，現場裝配就位的成套防火板面廚具。這類廚具的驗收除應符合吊櫥的驗收標準外，還應符合下列要求：

    防火板貼面平整牢固，不能起殼、脫膠。

    封邊條平整與邊口寬窄一致。金屬鉸鏈靈活富有彈力。

    拼縫處高低一致，用硅膠密封，臺板擋水板與墻面連|來源|考試|大|接處硅膠密封。用目測及手感驗收。

    吊柜或與平頂標高基本一致，或應離平頂間距＞ 15 cm ，便于吊柜頂部清掃。