河南科技大學食品與生物工程學院2024年碩士研究生招生專業目錄
2024年碩士研究生招生專業目錄(學術型)
食品科學與工程
院(系)代碼及名稱：
007食品與生物工程學院
學科專業名稱及代碼：
食品科學與工程(083200)(按一級學科碩士點招生，包括農產品加工及貯藏工程、食品科學、水產品加工及貯藏工程和糧食、油脂及植物蛋白工程4個二級學科碩士點)
研究方向：
1.農產品及特色資源干燥理論與技術
2.食品檢測與智能分析
3.天然產物組分與功能食品
4.食品微生物資源的挖掘與利用
5.農產品精深加工理論與技術
6.食品加工原理與設備
考試科目：
第一單元：101思想政治理論
第二單元：201英語一
第三單元：302數學二
第四單元：847食品營養學
備注：
復試科目名稱：食品工藝學
同等學力加試科目名稱：①食品保藏原理②食品機械與設備
2023年國家復試線：
食品科學與工程
總分：273
單科(滿分=100分)：38
單科(滿分>100分)：57
2022年國家復試線：
食品科學與工程
總分：273
單科(滿分=100分)：38
單科(滿分>100分)：57
生物學
院(系)代碼及名稱：
007食品與生物工程學院
學科專業名稱及代碼：
生物學(071000)(按一級學科碩士點招生，包括生物化學與分子生物學、微生物學、水生生物學、生物物理學4個二級學科碩士點)
研究方向：
1.微生物學
包括3個研究領域：
(1)資源微生物
(2)發酵技術
(3)食品生物技術
2.生物化學與分子生物學
包括2個研究領域：
(1)基因工程與代謝調控
(2)分子免疫技術
考試科目：
第一單元：101思想政治理論
第二單元：201英語一
第三單元：647生物化學
第四單元：微生物學(一)
備注：
復試科目名稱：分子生物學
同等學力加試科目名稱：①普通生物學②遺傳學
2023年國家復試線：
總分：279
單科(滿分=100分)：38
單科(滿分>100分)：57
2022年國家復試線：
生物學
總分：290
單科(滿分=100分)：39
單科(滿分>100分)：59
2024年碩士研究生招生專業目錄(全日制專業學位)
生物與醫藥
院(系)代碼及名稱：
007食品與生物工程學院
學科專業名稱及代碼：
生物與醫藥(0860)
研究領域：
一.生物技術與工程(086001)
研究方向：
1、食品生物技術
2、功能微生物發掘與利用
3、生物技術與生物制品
考試科目：
第一單元：101思想政治理論
第二單元：204英語二
第三單元：338生物化學
第四單元：微生物學(二)
備注：
復試科目名稱：分子生物學
同等學力加試科目名稱：①普通生物學②遺傳學
二.食品工程(086003)
研究方向：
1、糧食/農特產品干燥工程
2、食品加工工程
3、食品檢測與智能工程
考試科目：
第一單元：101思想政治理論
第二單元：204英語二
第三單元：338生物化學
第四單元：食品工程原理
備注：
復試科目名稱：食品工藝學
同等學力加試科目名稱：①食品保藏原理②食品機械與設備
三、發酵工程(086004)
研究方向：
1、微生物代謝工程
2、工業微生物學和酶工程
3、釀造技術與工程
考試科目：
第一單元：101思想政治理論
第二單元：204英語二
第三單元：338生物化學
第四單元：927發酵工程學
備注：
復試科目名稱：分子生物學
同等學力加試科目名稱：①普通生物學②遺傳學
2023年國家復試線：
生物與醫藥
總分：273
單科(滿分=100分)：38
單科(滿分>100分)：57
2022年國家復試線：
生物與醫藥
總分：273
單科(滿分=100分)：38
單科(滿分>100分)：57
食品加工與安全
院(系)代碼及名稱：
007食品與生物工程學院
學科專業名稱及代碼：
食品加工與安全(095135)
研究方向：
1.營養與食品安全
2.功能性食品開發
3.食品加工與質量控制
4.食品分析與智能檢測
考試科目：
第一單元：101思想政治理論
第二單元：204英語二
第三單元：341農業知識綜合(三)(包含食品衛生學、食品安全管理與法規、食品分析與檢驗技術，每部分50分)
第四單元：847食品營養學
備注：
復試科目名稱：食品工藝學
同等學力加試科目名稱：①食品保藏原理②食品機械與設備
2023年國家復試線：
食品加工與安全
總分：251
單科(滿分=100分)：33
單科(滿分>100分)：50
2022年國家復試線：
食品加工與安全
總分：252
單科(滿分=100分)：33
單科(滿分>100分)：50
2024年碩士研究生招生專業目錄(非全日制專業學位)
生物與醫藥
院(系)代碼及名稱：
007食品與生物工程學院
學科專業名稱及代碼：
生物與醫藥(0860)
研究領域：
一.生物技術與工程(086001)
研究方向：
1、食品生物技術
2、功能微生物發掘與利用
3、生物技術與生物制品
考試科目：
第一單元：101思想政治理論
第二單元：204英語二
第三單元：338生物化學
第四單元：微生物學(二)
備注：
復試科目名稱：分子生物學
同等學力加試科目名稱：①普通生物學②遺傳學
二.食品工程(086003)
研究方向：
1、糧食/農特產品干燥工程
2、食品加工工程
3、食品檢測與智能工程
考試科目：
第一單元：101思想政治理論
第二單元：204英語二
第三單元：338生物化學
第四單元：食品工程原理
備注：
復試科目名稱：食品工藝學
同等學力加試科目名稱：①食品保藏原理②食品機械與設備
三、發酵工程(086004)
研究方向：
1、微生物代謝工程
2、工業微生物學和酶工程
3、釀造技術與工程
考試科目：
第一單元：101思想政治理論
第二單元：204英語二
第三單元：338生物化學
第四單元：927發酵工程學
備注：
復試科目名稱：分子生物學
同等學力加試科目名稱：①普通生物學②遺傳學
2023年國家復試線：
生物與醫藥
總分：273
單科(滿分=100分)：38
單科(滿分>100分)：57
2022年國家復試線：
生物與醫藥
總分：273
單科(滿分=100分)：38
單科(滿分>100分)：57
食品加工與安全
院(系)代碼及名稱：
007食品與生物工程學院
學科專業名稱及代碼：
食品加工與安全(095135)
研究方向：
1.營養與食品安全
2.功能性食品開發
3.食品加工與質量控制
4.食品分析與智能檢測
考試科目：
第一單元：101思想政治理論
第二單元：204英語二
第三單元：341農業知識綜合(三)(包含食品衛生學、食品安全管理與法規、食品分析與檢驗技術，每部分50分)
第四單元：847食品營養學
備注：
復試科目名稱：食品工藝學
同等學力加試科目名稱：①食品保藏原理②食品機械與設備
2023年國家復試線：
食品加工與安全
總分：251
單科(滿分=100分)：33
單科(滿分>100分)：50
2022年國家復試線：
食品加工與安全
總分：252
單科(滿分=100分)：33
單科(滿分>100分)：50
原標題：河南科技大學食品與生物工程學院2024年碩士研究生招生簡章(預通知)
文章來源：https://link.233.com/22020/info/1009/10023.htm
