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藥劑學(xué)輔導(dǎo):常用滅菌法(全營(yíng)養(yǎng)制劑)

來(lái)源:233網(wǎng)校 2006年9月26日
  常用滅菌法 一些基本概念:
  無(wú)菌:物體或一定介質(zhì)中無(wú)任何活的微生物。
  滅菌:應(yīng)用物理或化學(xué)等方法將物體上或介質(zhì)中所有微生物授課及其芽胞全部殺死。
  消毒:以物理或化學(xué)等方法殺滅物體上或介質(zhì)中的病原微生物。
  防腐:用物理或化學(xué)等方法抑制微生物的生長(zhǎng),亦稱(chēng)抑菌。 
  一、物理滅菌法:
  (一)熱力滅菌法:1、干熱滅菌法: 是利用火焰或干熱空氣進(jìn)行滅菌,大多用于用具及器皿等。
2、濕熱滅菌法:(1)熱壓滅菌法:用飽和水蒸汽排盡空氣后,在一定溫度和壓力下進(jìn)行滅菌。水蒸汽壓力與溫度對(duì)應(yīng)如下:
20.594(kpa)-105.7℃,34.3233-108.8℃,41.1879-110.3℃,68.6466-115.5℃,75.1121-116.8℃,96.1052-120.2℃……
  (2)流通蒸汽滅菌法和煮沸滅菌法:100℃,適用于不耐高溫的藥劑。
  (3)低溫間歇滅菌法:80℃加熱1小時(shí),20~25℃下放置24小時(shí),連續(xù)操作三次以上,適用于不耐熱藥劑,滅菌效果差,須加防腐劑。
  (二)過(guò)濾滅菌法:1、垂熔玻璃濾器:國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)為P250~P2,濾過(guò)粒子由大到小。P2可濾除大腸桿菌及葡萄球菌。
2、微孔濾膜:我國(guó)為醋酸纖維素酯濾膜,或硝酸纖維素酯與醋酸纖維素酯的混合纖維素酯濾膜。特性:耐120℃30分鐘滅菌;無(wú)脫屑;不耐堿;不耐有機(jī)溶劑;易燃。孔徑 5.0mm用于注射液初濾,0.8mm用于精濾,0.45mm可濾去大多數(shù)細(xì)菌,0.15mm可濾去熱原。
  (三)紫外線(xiàn)滅菌法:波長(zhǎng)200~300nm,易穿透潔凈的水和空氣,用于空氣和物體表面滅菌。紫外線(xiàn)燈有效使用期一般為3000小時(shí)。 紫外線(xiàn)照射時(shí)間對(duì)微生物殺滅率見(jiàn)表: 照射時(shí)間
(小時(shí)) 殺 滅 率 (%) 
傷寒桿菌 大腸桿菌 金色葡萄球菌 酵 母 菌 
0.5 33 33.5 30.6 19.9 
1.0 42 43 41 35.6 
1.5 65 58 59 43.8 
2.0 86 80 82 69.5 
2.5 100 95.5 96.3 80 
3.0  100 100 90.6 
4.0    99 
5.0    100 
  (四)微波滅菌法:為300~3000兆赫的電磁波。水可強(qiáng)烈吸收微波,使極性分子轉(zhuǎn)動(dòng)摩擦而產(chǎn)熱。能穿透物質(zhì)較深部,滅菌效果好。有望用于注射液的滅菌。
  (五)輻射滅菌法:又稱(chēng)電離輻射,是用g-射線(xiàn)或b-射線(xiàn)照射殺菌。前者由鈷-60或銫-137發(fā)出,穿透力強(qiáng);后者由電子加速器產(chǎn)生,帶電荷,穿透力弱,滅菌效果差。對(duì)于輻射,無(wú)芽胞菌比有芽胞菌敏感得多;無(wú)芽胞菌中革蘭氏陰性菌比陽(yáng)性菌敏感;而病毒敏感性很差。此外,輻射能引起一些藥物pH值、含量、活性等改變,某些制品不宜選用。
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