2014年執業藥師藥理學知識點：酶促反應具有高度特異性
來源：233網校 2014年3月14日
酶促反應具有高度特異性：
酶的特異性是指酶對底物的選擇性，有以下三種類型：
1.特異性
酶只作用于特定結構的底物，生成一種特定結構的產物。如淀粉酶只作用淀粉。
2.相對特異性
酶可作用于一類化合物或一種化學鍵。例如磷酸酶可作用于所有含磷酸酯鍵的化合物。
3.立體異構特異性
一種產僅作用于立體異構體中的一種。例如L-乳酸脫氫酶只作用于L-乳酸，而對D-乳酸不起催物作用。
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