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1、水解可生成氫氰酸的是
A．紅景天苷
B．苦杏仁苷
C．果糖
D．蔗糖
E．洋地黃毒糖
參考答案：B
參考解析：苦杏仁苷是一種氰苷，易被酸和酶所催化水解。水解所得到的苷元 a-羥基苯乙腈很不穩定，易分解生成苯甲醛和氫氰酸。
2、【多選題】苦杏仁的藥理作用包括
A. 利尿
B. 鎮咳
C. 平喘
D. 祛痰
E. 增強免疫功能
參考答案：BCDE
參考解析：苦杏仁的藥理作用包括鎮咳、平喘、祛痰的作用及增強免疫功能的作用。
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