彩虹期權（Rainbow Option）是一種涉及多個標的資產的路徑依賴期權。與普通期權不同，普通期權的收益僅取決于單一標的資產的價格，而彩虹期權的收益則取決于多個標的資產的表現。彩虹期權可以分為看漲彩虹期權和看跌彩虹期權，以及基于最高價、最低價或平均價的不同類型。例如，看漲彩虹期權的收益取決于多個標的資產中的最高價格，而看跌彩虹期權的收益則取決于多個標的資產中的最低價格。彩虹期權的應用場景包括企業對沖多市場風險、鎖定最佳價格等。例如，一家跨國公司希望在未來某段時間內鎖定多種貨幣之間的最佳匯率，可以購買看漲彩虹期權，從而確保以最高的匯率進行兌換。