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1、魚肝油乳劑處方的組成是魚肝油500ml、阿拉伯膠細粉125g、西黃著膠細粉7g、糖精鈉0.1g、揮發杏仁油1ml、羥苯乙酯0.5g及純化水適量。其中,羥苯乙酯的作用是
A.乳化劑
B.潤濕劑
C.增溶劑
D.助溶劑
E.防腐劑
參考答案:E
參考解析:處方中魚肝油為藥物,兼作油相;阿拉伯膠為乳化劑;西黃著膠為穩定性;糖精鈉和杏仁油為矯味劑;羥苯乙酯為防腐劑。
2、【多選題】乳劑常出現哪些不穩定現象
A. 分層
B. 絮凝
C. 破裂
D. 轉相
E. 酸敗
參考答案:ABCDE
參考解析:本題考查乳劑的不穩定性。乳劑屬熱力學不穩定的非均相體系,由于分散體系及外界條件的影響常常出現分層、絮凝、轉相、破裂和酸敗等不穩定現象。

材料題 回答3-5題
A.ζ電位降低
B. 分散相與連續相存在密度差
C.微生物及光、熱、空氣等的作用
D.乳化劑失去乳化作用
E.乳化劑類型改變
造成下列乳劑不穩定現象的原因是
3、【配伍選擇題】分層( )。
參考答案:B
參考解析:本題考查乳劑的不穩定現象。乳劑屬熱力學不穩定的非均相體系。分層:分散相與連續相存在密度差;轉
相:乳化劑類型改變;酸敗:微生物及光、熱、空氣等的作用;絮凝:ζ電位降低。
4、【配伍選擇題】轉相( )。
參考答案:E
參考解析:本題考查乳劑的不穩定現象。乳劑屬熱力學不穩定的非均相體系。分層:分散相與連續相存在密度差;轉
相:乳化劑類型改變;酸敗:微生物及光、熱、空氣等的作用;絮凝:ζ電位降低。
5、【配伍選擇題】酸敗( )。
參考答案:C
參考解析:本題考查乳劑的不穩定現象。乳劑屬熱力學不穩定的非均相體系。分層:分散相與連續相存在密度差;轉
相:乳化劑類型改變;酸敗:微生物及光、熱、空氣等的作用;絮凝:ζ電位降低。