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第三章 第八節 皂苷
必考點：三萜皂苷
結構、分類及典型化合物
三萜皂苷：
1、四環三萜：羊毛甾烷型：豬苓酸A；達瑪烷型：20（S）-原人參二醇（三醇）。
2、五環三萜：齊墩果烷型（β-香樹脂醇型）：齊墩果酸；烏蘇烷型（a-香樹脂醇型）：烏蘇酸又稱熊果酸；羽扇豆烷型：酸棗仁中的樺醇和白樺酸。
含三萜皂苷的常用中藥
1、人參：《中國藥典》以人參皂苷為指標成分對人參、紅參和人參葉進行含量測定。
①人參皂苷二醇型（A型）：人參皂苷Rb1、Rc和Rd等；
②人參皂苷三醇型（B型）：人參皂苷Re、Rf和Rg1等；
③齊墩果烷型（C型）：人參皂苷Ro等。
A型、B型皂苷元屬于四環三萜、達瑪烷型；C型皂苷元屬五環三萜。
2、三七：三萜皂苷類，《中國藥典》以人參皂苷Rgl、人參皂苷Rb1及三七皂苷R1為指標成分。大多數為達瑪烷型。
3、甘草：甘草皂苷又稱甘草酸，為甘草甜味成分，《中國藥典》上將甘草和炙甘草的質量控制成分定為甘草酸，對照品采用甘草酸銨，同時將甘草苷也列入質量控制成分之一，對照品采用甘草苷（黃酮苷）。甘草皂苷水溶液有微弱的起泡性和溶血性。甘草酸和甘草次酸具有促腎上腺皮質激素樣的生物活性，臨床治療胃潰瘍等。
4、黃芪：主要含有皂苷類、黃酮類、多糖類及氨基酸類。黃芪甲苷（黃芪苷Ⅵ）是黃芪的有效成分，具有抗炎、降壓、鎮痛、鎮靜作用，并能促進再生肝臟DNA合成和調節機體免疫力。黃芪甲苷為四環三萜類皂苷，《中國藥典》以它為黃芪和炙黃芪的質量控制成分之一。
5、合歡皮：三萜皂苷是合歡皮極性部分的主要成分。《中國藥典》以（-）-丁香樹脂酸-4-O-呋喃芹糖基-（1—2)-O-2)-吡喃葡萄糖苷指標成為進行含量測定。
6、商陸：《中國藥典》以商陸皂苷甲(商陸皂苷A)指標成分進行含量測定。
7、柴胡：所含皂苷均為三萜皂苷，柴胡皂苷是主要有效成分。《中國藥典》以柴胡皂苷a和柴胡皂苷b為指標成分。柴胡皂苷元為齊墩果烷衍生物。
含甾體皂苷類化合物的常用中藥
1、麥冬：甾體皂主要包括麥冬皂苷：A、B、C、D的苷元為魯斯可皂苷元；B’、C’、D'的苷元為薯蕷皂苷元。《中國藥典》以魯斯可皂苷元為對照品。
2、知母：主要是甾體皂苷和芒果苷。《中國藥典》上將知母皂苷BⅡ和芒果苷定為知母藥材的質量控制成分。
