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（一）外購存貨的成本
外購存貨的成本即存貨的采購成本，指企業物資從采購到入庫前所發生的全部支出，包括購買價款、相關稅費、運輸費、裝卸費、保險費以及其他可歸屬于存貨采購成本的費用。
1.存貨的購買價款，是指企業購入的材料或商品的發票賬單上列明的價款，但不包括按規定可以抵扣的增值稅稅額。
2.存貨的相關稅費，包括進口關稅、消費稅、資源稅和不能抵扣的增值稅進項稅額等應計入存貨采購成本的稅費。
3.其他可歸屬于存貨采購成本的費用，如在存貨采購過程中發生的倉儲費、包裝費、運輸途中的合理損耗、入庫前的挑選整理費用等。
對于采購過程中發生的物資毀損、短缺等，除運輸途中發生的合理損耗計入存貨的采購成本外，應區別不同情況進行會計處理：
（1）從供貨單位、外部運輸機構等收回的物資短缺或其他賠款，應沖減所購物資的采購成本。
（2）因遭受意外災害發生的損失和尚待查明原因的途中損耗，暫時作為待處理財產損溢進行核算，查明原因后再作處理。
商品流通企業在采購商品過程中發生的運輸費、裝卸費、保險費以及其他可歸屬于存貨采購成本的費用，應計入所購商品成本。
（二）委托外單位加工的存貨
委托外單位加工完成的存貨，計入存貨成本的內容包含：
1.收回委托物資時一定計入存貨成本
（1）實際耗用的原材料或者半成品成本
（2）加工費
（3）往返運雜費
2.收回委托物資時不一定計入存貨成本
（1）消費稅：支付的用于連續生產應稅消費品的消費稅應記入“應交稅費——應交消費稅”科目的借方；支付的收回后直接用于銷售的委托加工應稅消費品的消費稅，應計入委托加工物資成本。
（2）增值稅：一般納稅企業交納的增值稅按稅法規定可以抵扣，不計入存貨成本。小規模納稅企業交納的增值稅不可以抵扣，計入存貨成本。
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