三、農產品差價和比價分析

　　（一）農產品差價

　　農產品差價是指同一種農產品在流通過程中，由于地區、季節、質量和流通環節等的不同而形成的價格的差額。根據價格差額形成的原因，可以將農產品價格差價分為地區差距、季節差價、質量差價、購銷差價、批零差價。

　　（1）農產品地區差價是指同一種農產品在同一時間不同地區價格之間的差額。地區價格差價包括地區收購差價和地區銷售差價。其中，地區收購差價是由于農產品各產地的條件不同，導致單位農產品生產成本不同，從而產生差價；地區銷售差價是由于農產品各產地距離銷售市場遠近不同，導致流通成本不同，從而造成地區差價。

　　計算公式如下：

　　① 已知產銷兩地收購價格和銷售價格

　　地區收購差價=集散地收購價格-產地收購價格

　　地區銷售差價=銷地批發（或零售）價格-產地批發（或零售）價格

　　按地區差率計算，請參見教材第160頁 公式。

　　（2）農產品季節差價是指同種農產品在統一市場內不同季節存在的價格差額。造成季節差價的原因主要有：一是由于同種農產品在不同季節的單位生產成本不同，造成季節差價；二是由于農產品生產的季節性和消費的常年性，從生產到消費之間需要進行農產品的儲存，儲藏過程的費用和自然損耗要通過季節差價得到補償。

　　季節差價的計算公式：

　　① 成本法。以旺季最低價格為基價，加上季節儲存費用和利潤計算季節差價。

　　某季節價格=（基價+儲存費用+利息）/（1-損耗率）±季節盈虧

　　季節差價=某季節價格-基價

　　② 比較法的計算，請參見教材第161頁 公式。

　　（3）農產品質量差價是指同種農產品在同一市場和同一時間上，因質量差別而產生的價格差額。質量差價的表現形式有品質差價、品種差價、等價差價、鮮度差價、包裝差價等。計算公式為：農產品質量差價=非標準品價格-標準品價格

　　①質量比率法：

　　質量比率=非標準品價格/標準品價格*100%

　　質量差率=標準品價格*質量比率-標準品價格

　　②質量差率法：

　　質量差率=（非標準品價格-標準品價格）/標準品價格*100%

　　質量差價=標準品價格*（1±質量差率）-標準品價格

　　③質量差額法：

　　質量差價=非標準品價格-標準品價格

　　（4）購銷差價。是指商業流通部門在農民處收購和在消費者處銷售某種農產品的價格差額。

　　計算公式為：

　　① 已知收購價格和銷售價格

　　農產品購銷差價=批發價格（或零售價格）-收購價格；

　　購銷差價率=購銷差價/收購價格*100%；

　　② 已知購銷差率

　　購銷差價=收購價格*（1+購銷差率）-收購價格。

　　其他計算方法，請參見教材第161頁 公式。

　　（5）農產品批零差價是指同一種農產品在同一時間同一市場內在營銷過程中，零售價格與批發價格的差額。

　　計算公式為：

　　已知零售價格和批發價格：

　　農產品批零差價=零售價格-批發價格。

　　其他計算方法，請參見教材第161頁 公式。

　　（二）農產品比價

　　農產品比價是指同一時期、同一市場各種不同類別農產品價格之間的比例關系，通常以農產品收購價為標準價格進行比較。農產品比價不僅會直接影響不同農產品生產者的收入，也同時會影響到各種農產品的生產和交換。

　　農產品比價的計算方法主要有兩種：

　　（1）農產品單項比價是指一種農產品收購價格同另一種農產品收購價格之間的比例關系。計算公式為：農產品單項比價= 交換品收購價格/被交換品收購價格

　　（2）農產品綜合比價是指某一類農產品收購價格同另一類農產品收購價格之間的比例關系。計算公式為：農產品綜合比價=交換品收購價格/被交換品收購價格