就在我們的農歷鼠年到來之際，有一只可愛的小老鼠憑借高超的烹飪技術，已風靡全球，那就是電影《美食總動員》里的雷米。電影中擁有廚藝天賦的小老鼠，克服重重困難，不僅烹制出全巴黎最棒的蔬菜雜燴，而且還實現了自己的夢想，即成為一名偉大廚師。小雷米的成功在讓人感嘆夢想的無窮力量之余，也能在投資理財方面給我們一些啟發。 
　　小雷米有兩大法寶，首先是他對調料的神奇把握。他做菜時，總是根據偶像古斯特大廚留下的菜譜來配置主料，但對調料卻從不照搬菜譜，而是依靠驚人的嗅覺，根據不同的火候和食材條件，來靈活搭配調料，因此總能有神來之筆，發揮畫龍點睛的作用。
　　有一種近年開始興起的投資組合策略──“核心＋衛星”，就像小雷米的烹飪手法一般?！昂诵摹迸渲镁褪枪潘固卮髲N的菜譜，權重大、投資年期較長，側重于爭取長線穩步增值；“衛星”部分則是小雷米的調料，部署靈活，投資主動積極，能把握不同市場上隨時出現的短期收益機會，提升整體投資組合的升值潛力。使用這種策略的投資組合，因為兼顧穩健和靈活，所以獲取的回報也能和小雷米所烹飪的菜一樣不同凡響。
　　小雷米的另一個成功秘訣是他的那道蔬菜雜燴。顧名思義，蔬菜雜燴就是把很多種蔬菜燉到一起，包括西紅柿、節瓜、卵圓茄、彩椒、洋蔥、大蒜等，經過復雜的烹飪過程，并加入羅勒、百里香、月桂葉、黑胡椒等多種調料，味道好到連巴黎最刁蠻最嚴苛的食評家也贊不絕口。
　　蔬菜雜燴之所以好吃，是因為每一種蔬菜的最佳風味都被展現出來，互相補充并完美結合為一體。從專業投資的角度來看，理想的資產組合也應包括多元化配置，比如既有成熟市場和新興市場，又有股票和債券的組合，這樣不僅可以分散風險，而且也能夠掌握不同市場和不同資產類別的增長周期。
　　不過，雖然熱愛美食的人很多，但烹飪天才卻很少。我們投資也是如此，并非每個人都有投資天賦，或者接受過足夠的專業訓練。所以我們必須憑借職業經理人的技巧和經驗，也就是通過購買專業理財產品，來達成令自己投資增值的目標。就好像電影中小雷米的朋友林貴尼，自己并非一名出色的廚師，但好在他擁有“料理鼠王”小雷米的幫助，最終也實現了自己要成功經營餐廳的夢想。