(1)這種說法是不正確的。

(2)教育是社會環境的一部分，但它是影響人的發展的自覺的、可控的因素。教育，從邏輯上既是特殊的實踐，又是特殊的環境。由于這種特殊性，使得在影響人的發展的因素中，教育對人的發展特別是對年青一代的發展起著主導作用和促進作用。因此，題干的說法是不正確的。

(1)這種說法是不正確的。

(2)教學的一般任務包括:①引導學生掌握科學文化基礎知識和基本技能。教學的首要任務是使學生掌握系統的科學文化基礎知識，形成基本技能、技巧，其他任務的實現都是在完成這一任務的過程中和基礎上進行的。②發展學生智能，特別是培養學生的創新精神和實踐能力。③發展學生體能，提高學生身心健康水平。④培養學生高尚的審美情趣和審美能力。⑤培養學生具備良好的道德品質和個性心理特征，形成科學的世界觀。這五項基本任務是相互聯系、相互促進的，其中使學生掌握基礎知識、形成基本技能是基礎，發展智能是核心，發展體能是保證，思想品德是方向，良好的個性理品質是理想目標。因此，題干的說法是不正確的。

(1)這種說法是不正確的。

(2)教學的一般任務包括：①總體而言，在一般情況下，學習動機與學習效果的關系是一致的。學習動機越強，有機體對學習活動的積極性就越高，學習效果就越佳，表現為學習動機可以促進學習，提高成績。②對一項具體的學習活動而言，學習動機與學習效果的關系并不是那么簡單。只有當學習動機的強度處于最佳水平時，才能產生最好的學習效果。“耶克斯一多德森定律”表明，動機不足或過分強烈都會影響學習效果。第一，動機的最佳水平隨著任務性質的不同而不同。在比較容易的任務中，行為效果(工作效率)隨著動機的提高而上升;隨著任務難度的增加，動機的最佳水平有逐漸下降的趨勢。第二，一般來講，最佳水平為中等強度的動機。第三，動機水平與行為效果呈倒U型曲線。

(1)這種說法是正確的。

(2)品德形成的因素包括外部因素和內部因素。外部因素主要指家庭、學校教育、社會因素、同伴群體等;內部因素包括認知失調、態度定勢、道德認知、智力因素、情緒因素、情感因素等。在品德形成過程中，教育對象對社會規范的態度和體驗即為情感。情感是品德形成的影響因素之一。