10．噴霧干燥的特點有（  ）
A適用于熱敏性物料　　　　　　
B可獲得粉狀制品
C可獲得顆粒性制品　　　　　　
D是瞬間干燥
E適于大規模生產
11．按藥液加入方式的不同把三效蒸發分為（  ）
A順流加料法　　　　　　　　　
B逆流加料法
C平流加料法　　　　　　　　　
D錯流加料法
E單效加料法
12．薄膜濃縮的特點包括（  ）
A能連續操作　　　　　　　　　
B可在常壓下進行
C不能在減壓下進行　　　　　　
D能將溶液回收
E不受液體靜壓影響
13．薄膜濃縮設備有（  ）
A噴霧式薄膜蒸發器　　　　　　
B升膜式薄膜蒸發器
C降膜式薄膜蒸發器　　　　　　
D刮板式薄膜蒸發器
E離心式薄膜蒸發
14．冷凍干燥的條件包括（  ）
A溫度在三相點以下　　　　　　
B溫度在三相點以上
C壓力在三相點以下　　　　　　
D溫度在4～10℃以下
E壓力在三相點以上
15．正確地論述了蒸發濃縮的是（  ）
A蒸發濃縮可在沸點或低于沸點時進行
B蒸發濃縮可在減壓或常壓下進行
C為提高蒸發效率，生產上蒸發濃縮采用沸騰濃縮
D沸騰蒸發濃縮的效率常以蒸發強度來衡量
E蒸發濃縮的生產強度與傳熱溫度差成反比
16．下列關于噴霧干燥敘述正確的為（  ）
A數分鐘內完成水分蒸發　   
B獲得制品為疏松的細顆粒或細粉 
C適用于熱敏性物料     
D適用于液態物料的干燥 
E適用于濕顆粒性物料的干燥
17．下列屬于應用流化技術進行干燥的方法有（  ）
A噴霧干燥       
B真空干燥
C冷凍干燥       
D沸騰干燥
E減壓干燥
18．適用于鼓式干燥的對象為（  ）
A中藥浸膏       
B散劑 
C顆粒劑        
D膜劑
E藥材
19．濕顆粒可采用的干燥方法有（  ）
A烘干干燥       
B沸騰干燥
C噴霧干燥       
D紅外線干燥
E減壓干燥
20．下列關于濕物料中水分敘述正確的有（  ）
A難以除去結合水　　　　    
B物料不同，在同一空氣狀態下平衡水分不同
C不能除去平衡水分　　　    
D易于除去非結合水分
E干燥過程中除去的水分只能是自由水分
21．在干燥的恒速階段，影響干燥速率的因素有（  ）
A干燥介質溫度        
B干燥介質濕度
C干燥介質流動情況       
D物料厚度 
E物料結構
22．在干燥降速階段，可以影響干燥速率的因素有（  ）
A干燥介質溫度        
B干燥介質濕度
C干燥介質流動情況       
D物料厚度
E物料結構