[A型題]
1．可使物料瞬間干燥的是（  ）
A冷凍干燥　　　　　　　　　　
B沸騰干燥
C噴霧干燥　　　　　　　　　　
D減壓干燥
E鼓式干燥
2．下列對于流化干燥的論述那一項是錯誤的（  ）
A適用于濕粒性物料的干燥 　　 
B熱利用率高 
C節省勞力        
D干燥速度快 
E熱能消耗小 
3．噴霧干燥的特點是（  ）
A干燥溫度高，不適于熱敏性藥物 
B可獲得硬顆粒狀干燥制品 
C能保持中藥的色香味 
D相對密度為1.0～1.35的中藥料液均可進行噴霧干燥 
E須加入助溶劑以增加干燥制品的溶解度
4．冷凍干燥又可稱為（  ）
A低溫干燥        
B真空干燥 
C固態干燥       
D升華干燥 
E冰點干燥
5．下列宜采用遠紅外干燥的物料是（  ）
A丹參注射液       
B人參蜂王漿 
C甘草流浸膏       
D安瓿 
E益母草膏
6．屬于流化干燥技術的是（   ）
A真空干燥　　　　　　　　　 
B冷凍干燥
C沸騰干燥　　　　　　　　　 
D微波干燥
E紅外干燥
7．以下關于冷凍干燥的論述那一個是正確的（  ）
A冷凍干燥是在水的三相點以上進行的
B冷凍干燥是在水的三相點進行的
C冷凍干燥是在水的三相點以下進行的
D冷凍干燥是在水的三相線上進行的
E冷凍干燥與水的三相點無關
8．下列（  ）干燥方法不適用于藥劑的生產
A吸附干燥       
B減壓干燥 
C流化干燥       
D噴霧干燥 
E冷凍干燥 
9．以下不屬于減壓濃縮裝置的是（  ）
A減壓蒸餾器      
B真空濃縮罐 
C管式蒸發器      
D刮板式薄膜蒸發器 
E夾層鍋
10．以下關于減壓濃縮的觀點的論述，（   ）是不正確的：
A能防止或減少熱敏性物質的分解 
B增大了傳熱溫度差，蒸發效率高 
C不斷排除溶劑蒸汽，有利于蒸發順利進行 
D可利用低壓蒸汽作加熱源 
E不利于乙醇提取液的回收濃縮
11．在藥液濃縮過程中，下列（  ）論述是正確的：
A一次性向溶液供給熱能          
B加熱蒸汽溫度越高越好 
C冷凝器中二次蒸汽壓力越低越好  
D冷凝器中真空度越高越好 
E蒸發過程中，溶液的沸點隨其濃度的增加而逐漸升高
12．以下（   ）關于薄膜蒸發特點的論述是錯誤的：
A濃縮速度快，受熱時間短
B不受液體靜壓和過熱影響，成分不易被破壞 
C能連續操作，可在常壓或減壓下進行 
D能將溶劑回收反復使用 
E能進行固液分離
13．三效蒸發器不能采用的加料方法是（  ）
A順流加料法         
B逆流加料法 
C紊流加料法      
D平流加料法 
E錯流加料法