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第四章 中藥炮制與飲片質量 第二節 炮制的輔料及飲片質量
知識點預習：常用液體輔料及作用
1、酒：活血通絡、祛風散寒、行藥勢、矯臭矯味。酒制的藥物：黃芩、黃連、大黃、白芍、續斷、當歸。浸藥多用白酒，炙藥多用黃酒。
2、醋：引藥入肝、理氣、止血、行水、消腫、解毒、散瘀止痛、矯味矯臭等作用。醋制的藥物：延胡索、甘遂、商陸、大戟、芫花、三棱、莪術、香附、柴胡、郁金。
3、食鹽：強筋骨，軟堅散結，清熱，涼血，解毒，防腐，并能矯味；能引藥下行，緩和藥性。鹽水炮制的藥物有知母、黃柏、杜仲、巴戟天、小茴香、橘核、車前子、砂仁、菟絲子、補骨脂、益智仁、澤瀉、沙苑子等。
4、姜汁：發表，散寒，溫中，止嘔，開痰，解毒。姜汁制的藥物有厚樸、竹茹、草果、半夏、黃連、天麻、梔子等。
5、蜜：生能清熱；熟則補中；甘能解毒；柔而潤燥；緩可去急止痛；氣味香甜，矯味矯臭；且有調和藥性的作用。蜂蜜炮制的藥物有甘草、麻黃、紫菀、百部、馬兜鈴、白前、枇杷葉、款冬花、百合、桂枝等。
6、油：具潤燥通便，解毒生肌。常用于某些腥臭氣味的動物類或質地堅硬或有毒的藥物，使其質地酥脆，降低毒性，矯臭矯味，麻油炮制的藥物有蛤蚧、馬錢子、三七及動物骨類。
7、其他液體輔料：吳茱萸汁、白蘿卜汁、羊脂油、鱉血、山羊血、石灰水、甘草汁、黑豆汁及其他藥汁等。
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