第四節農產品價格
　　【了解】農產品的價格構成及作用
　　農產品價格構成的基礎是農產品價值（＝C+V+M，其中C為生產過程中所消耗的生產資料價值，V為勞動者為自已創造的價值，M為勞動者為社會創造的剩余價值）
　　農產品的價格構成是農產品價值構成各部分的貨幣形態。農產品價格＝生產成本+流通費用+國家稅金+農產品純收益。生產成本（C+V）是生產領域中發生的物質消耗支出和勞動報酬支出，是農產品價格中的最大的構成部分；流通費用是指農產品在流通過程中發生的物質消耗支出和勞動報酬支出，也可用C+V表示；國家稅金和農產品純收益，是農產品價值中勞動者為社會創造剩余價值M的貨幣形態。
　　農產品的作用：1、調節農業生產的經濟杠桿，是農產品供求關系最靈敏的“晴雨表”。2、農產品（尤其是糧食）價格對其它商品價格具有重要影響。3、農產品價格直接涉及國民收入的分配和再分配。農業為國家財政提供收入有兩個途徑，一是農業稅，二是工農業產品交換的價格差。
　　影響農產品價格水平及價格體系的主要因素
　　【掌握】供求關系的變化對農產品價格水平及價格體系的影響
　　供求關系是決定市場價格與價值一致或偏離的主要因素。
　　【熟悉】貨幣價值的變化對農產品價格總水平的影響
　　在價值不變的情況下，幣值與價格成反比例變化。如以足值金屬貨幣進行流通，其價值是由生產它的社會必要勞動時間決定的。在以紙幣為交換媒介的現代社會里，貨幣供給量決定幣值，因而是決定價格總水平的重要因素。
　　【熟悉】農業勞動生產率對農產品價格水平及價格體系的影響
　　農產品價格水平及價格體系運動的根源，歸根結底是農業勞動生產率的變動及各種農產品生產的不平衡性。
　　【了解】農業有機構成對農產品價格水平及價格體系的影響
　　農業有機構成的提高，使農產品成本上升，農產品價格水平上漲。但農業有機構成的提高，又會使農業勞動生產率提高，從而使農產品成本下降，農產品價格水平下降。因此，農業有機構成對農產品價格水平及價格體系影響的程度，取決于上述兩個方面綜合作用的結果。
　　農產品比價與差價分析
　　【掌握】農產品比價是指同一時間同一市場上不同農產品價格之間的比例關系。
　　其中，農產品為交換品。
　　【掌握】農產品價格差價：同種農產品在流通過程中由于購銷環節、購銷地區、購銷季節或質量不同，而形成的價格差額。農產品差價就是補償流通費用，并向經營單位提供一定利潤和向國家繳納稅金的綜合方式。
　　【掌握】購銷差價：當地生產當地銷售的同一種農產品，在同一時間內收購價格與銷售價格之間的差額。
　　形成原因：流通費用補償、交納稅金
　　構成：流通費用+合理的利潤+稅金
　　【掌握】地區差價（收購價格地區差價、銷售價格地區差價、按地區差率計算地區差價）
　　形成原因：一是同一種農產品由于各地自然條件、交通運輸條件不同形成的地區差價。其中級差地租的存在直接影響著這種地區差價的形成。二是產銷異地形成的地區差價。
　　收購價格地區差價＝產地收購價格×收購價格的地區差率
　　銷售價格地區差價＝銷地銷售價格×銷售價格的地區差率
　　【掌握】季節差價（收購季節差價、銷售季節差價、生產季節差價、儲存季節差價）
　　形成原因：儲存費用、不同季節生產同一種農產品的勞動耗費不用。
　　季節差價＝淡季價格－旺季價格
　　某季節價格＝基價×（1±季節差率）
　　【掌握】質量差價＝非標準品價格－標準品價格
　　【掌握】工農業比價：同一市場同一時期工農業產品交換價格之間的比例關系。包括單項比價和綜合比價。當農產品作交換品時，通常以每100千克的價格為單位。
　　【掌握】剪刀差（工農業產品價格剪刀差）：在工農業產品交換中，工業品的價格高于其價值，農產品的價格低于其價值，這種不等價交換形成的剪刀狀差距。
　　【熟悉】比價剪刀差：農村工業品零售價格指數上漲幅度超過農產品生產者價格指數上漲幅度的一種經濟現象。反映的是工農業產品綜合比價變化情況。
　　【熟悉】比值剪刀差：農產品以低于價值的價格與工業品高于價值的價格相交換的一種不等價變換現象。
　　【了解】縮小剪刀差的途徑：提高農業勞動生產率，使其增長速度超過工業勞動生產率的增長速度。一是采用先進的農業科技；二是擴大土地經營規模，降低生產成本，實行技術、資金密集型經營；三是發展農村二、三產業。