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教師資格證幼兒保教知識與能力試題（10.10）
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1．加強冬季鍛煉，要充分利用()等自然因素，以及本地自然環境，有計劃地鍛煉幼兒地肌體，增強身體的適應和抵抗能力。
A．雨水、陽光、地勢
B．教室、操場、
C．日光、空氣、水
D．太陽、空氣、水
參考答案：C
參考解析：《幼兒園工作規程》第三章第十九條：積極開展適合幼兒的體育活動，每日戶外體育活動不得少于一小時。加強冬季鍛煉，要充分利用日光、空氣、水等自然因素，以及本地自然環境，有計劃地鍛煉幼兒肌體，增強身體的適應和抵抗能力。對體弱或有殘疾的幼兒予以特殊照顧。故選C。
2．維生素C缺乏時可導致()。
A．腳氣病
B．壞血病
C．佝僂病
D．夜盲癥
參考答案：B
參考解析：維生素C(英語：Vitamin C，又稱L-抗壞血酸)是高等靈長類動物與其他少數生物的必需營養素。抗壞血酸在大多的生物體可借由新陳代謝制造出來，但是人類是最顯著的例外。最廣為人知的是缺乏維生素C會造成壞血病。在生物體內，維生素c是一種抗氧化劑，保護身體免于自由基的威脅，維生素C同時也是一種輔酶。其廣泛的食物來源為各類新鮮蔬果。故選B。
3．能促進鈣的吸收的維生素是()。
A．維生素A
B．維生素B
C．維生素C
D．維生素D
參考答案：D
參考解析：維生素D(Vitamin D)為固醇類衍生物，具抗佝僂病作用，又稱抗佝僂病維生素。目前認為維生素D也是一種類固醇激素，維生素D家族成員中最重要的成員是VD2(麥角鈣化醇)和VD3(膽鈣化醇)。維生素D均為不同的維生素D原經紫外照射后的衍生物。植物不合維生素D，但維生素D原在動、植物體內都存在。維生素D是一種脂溶性維生素，有五種化合物，對健康關系較密切的是維生素D2和維生素D3。
研究證明，維生素D能促進鈣吸收，嬰幼兒應注意補充維生素D，以促進鈣的合成，保證骨骼健康。故選D。
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