第四章 生產(chǎn)管理與控制

第一節(jié)　生產(chǎn)計劃

全套筆記>>2014經(jīng)濟師《中級工商管理》精講班教輔筆記匯總｜考情分析及特點

　　一、生產(chǎn)能力

　　(一)生產(chǎn)能力概念

　　廣義：技術(shù)能力和管理能力的綜合。技術(shù)能力包括：人的能力和生產(chǎn)設(shè)備、面積的能力。管理能力包括：管理人員的管理經(jīng)驗成熟度、應(yīng)用管理理論與方法和科學(xué)態(tài)度與能力。

　　狹義：企業(yè)在一定時期內(nèi)，在一定的生產(chǎn)技術(shù)組織條件下，全部生產(chǎn)性固定資產(chǎn)所能生產(chǎn)某種產(chǎn)品的最大數(shù)量或所能加工處理某種原材料的最大數(shù)量。包括三個方面的含義：

　　1、企業(yè)的生產(chǎn)能力是按照直接參加生產(chǎn)的固定資產(chǎn)來計算的

　　2、生產(chǎn)能力必須和一定的技術(shù)組織條件相聯(lián)系

　　3、生產(chǎn)能力反應(yīng)的是一年內(nèi)的實物量。

　　(二)生產(chǎn)能力的種類

　　1、設(shè)計生產(chǎn)能力(企業(yè)長期計劃)

　　指企業(yè)在搞基本建設(shè)時，在設(shè)計任務(wù)書和技術(shù)文件中所寫明的生產(chǎn)能力。

　　2、查定生產(chǎn)能力(企業(yè)長期計劃)

　　指企業(yè)沒有設(shè)計生產(chǎn)能力資料或設(shè)計生產(chǎn)能力資料可靠性低情況下，根據(jù)企業(yè)現(xiàn)有的生產(chǎn)組織條件和技術(shù)水平等因素，而重新審查核定的生產(chǎn)能力。

　　3、計劃生產(chǎn)能力(企業(yè)年度計劃、季度計劃)

　　也稱現(xiàn)實生產(chǎn)能力，是企業(yè)在計劃期內(nèi)根據(jù)現(xiàn)有的生產(chǎn)組織條件和技術(shù)水平等因素所能夠?qū)崿F(xiàn)的生產(chǎn)能力。直接決定了近期所做生產(chǎn)計劃。

　　(三)影響企業(yè)生產(chǎn)能力的因素

　　1、固定資產(chǎn)的數(shù)量

　　指用于生產(chǎn)的全部機器設(shè)備的數(shù)量、廠房和其他生產(chǎn)性建筑的面積。設(shè)備的數(shù)量包括正在運轉(zhuǎn)的和正在檢修、安裝和準備檢修的設(shè)備，也包括暫時沒有任務(wù)而停用的設(shè)備，但不包括已報廢的、不配套的、封存待調(diào)的設(shè)備和企業(yè)備用的設(shè)備。

　　2、固定資產(chǎn)的工作時間

　　指按照企業(yè)現(xiàn)行工作制度計算的機器設(shè)備的全部有效工作時間和生產(chǎn)面積的全部有效利用時間

　　3、固定資產(chǎn)的生產(chǎn)效率

　　指單位機器設(shè)備的產(chǎn)量定額或單位產(chǎn)品的臺時定額，單位時間、單位面積的產(chǎn)量定額或單位產(chǎn)品生產(chǎn)面積占用額。

　　(四)生產(chǎn)能力核算(案例分析題考點)

　　1、單一品種生產(chǎn)條件下生產(chǎn)能力核算

　　對于品種單一、批量大的企業(yè)，生產(chǎn)能力通常用產(chǎn)品的實物量表示，可以用設(shè)備組生產(chǎn)能力、作業(yè)場地生產(chǎn)能力的計算公式，對于流水線生產(chǎn)可以用節(jié)拍計算。

　　(1)設(shè)備組生產(chǎn)能力的計算

　　M=F·S·P或M=F·S/t

　　M————設(shè)備組的生產(chǎn)能力

　　F————單位設(shè)備有效工作時間

　　S————設(shè)備數(shù)量

　　P————產(chǎn)量定額，也稱工作定額，是在單位時間內(nèi)規(guī)定的應(yīng)生產(chǎn)產(chǎn)品的數(shù)量或應(yīng)完成的工作量

　　t ————時間定額，即在一定的生產(chǎn)技術(shù)和組織條件下，工人或班組生產(chǎn)一定產(chǎn)品或完成一定的作業(yè)量所需要消耗的勞動時間。

　　(2)作業(yè)場地生產(chǎn)能力計算：M=F·A/a·t

　　M————生產(chǎn)面積的生產(chǎn)能力

　　F————單位面積有效工作時間

　　A————生產(chǎn)面積

　　a ————單位產(chǎn)品占用面積

　　t ————單位產(chǎn)品占用時間

　　(3)流水線生產(chǎn)能力計算：M=F/r

　　M ————流水線的生產(chǎn)能力

　　F————流水線有效工作時間

　　r ————流水線節(jié)拍

　　2、多品種生產(chǎn)條件下生產(chǎn)能力核算(代表產(chǎn)品法和假定產(chǎn)品法)

　　二、生產(chǎn)計劃的概念與指標

　　(一)生產(chǎn)計劃的概念

　　1、概念：關(guān)于企業(yè)生產(chǎn)運作系統(tǒng)總體方面的計劃，是企業(yè)在計劃期應(yīng)達到的產(chǎn)品品種、質(zhì)量、產(chǎn)量和產(chǎn)值等生產(chǎn)任務(wù)的計劃和對產(chǎn)品生產(chǎn)進度的安排。

　　2、優(yōu)化的生產(chǎn)計劃的三個特征：

　　①有利于充分利用銷售機會，滿足市場需求

　　②有利于充分利用盈利機會，實現(xiàn)生產(chǎn)成本最低化

　　③有利于充分利用生產(chǎn)資源，最大限度的減少生產(chǎn)資源的閑置和浪費

　　3、類型

　　①中長期生產(chǎn)計劃：企業(yè)生產(chǎn)計劃的重要組成部分，計劃期一般是三年或五年，或更長

　　②年度生產(chǎn)計劃：企業(yè)年度經(jīng)營的核心，計劃期為一年。

　　③生產(chǎn)作業(yè)計劃：企業(yè)年度生產(chǎn)計劃的具體化，分配給車間、工段直至每個人。

　　(二)生產(chǎn)計劃指標

　　1、產(chǎn)品品種指標

　　指企業(yè)在報告期內(nèi)規(guī)定生產(chǎn)產(chǎn)品的名稱、型號、規(guī)格和種類。首先要考慮市場需求和企業(yè)實力，按照產(chǎn)品品種系列平衡法來確定。

　　2、產(chǎn)品質(zhì)量指標

　　一類是：反應(yīng)產(chǎn)品本身內(nèi)在質(zhì)量的指標，主要是產(chǎn)品平均技術(shù)性能、產(chǎn)品質(zhì)量分等。另一類：反映產(chǎn)品生產(chǎn)過程中工作質(zhì)量的指標，如質(zhì)量損失率、廢品率和成品返修率。

　　3、產(chǎn)品產(chǎn)量指標

　　指企業(yè)在一定時期內(nèi)生產(chǎn)的，并符合產(chǎn)品質(zhì)量要求的實物數(shù)量。主要采取盈虧平衡分析法和線性規(guī)劃法。

　　盈虧平衡法又叫量本利分析法或保本點法，根據(jù)企業(yè)在一定條件下，產(chǎn)品產(chǎn)銷量、生產(chǎn)總成本和利潤具有一定關(guān)系來分析判斷的。

　　公式：E = S-(F+vQ)

　　E———— 利潤

　　S————銷售收入

　　F————固定成本

　　v ————單位產(chǎn)品變動成本

　　Q—————產(chǎn)銷量

　　S=PQ(P代表價格)

　　如圖所示：

 

　　4、產(chǎn)品產(chǎn)值指標

　　①工業(yè)總產(chǎn)值：指以貨幣表現(xiàn)的工業(yè)企業(yè)在報告期內(nèi)生產(chǎn)的工業(yè)產(chǎn)品總量。

　　②工業(yè)商品產(chǎn)值：指工業(yè)企業(yè)在一定時期內(nèi)生產(chǎn)的預(yù)定發(fā)到企業(yè)外的工業(yè)產(chǎn)品總價值，是企業(yè)可以獲得的貨幣收入。

　　③工業(yè)增加值：企業(yè)在報告期內(nèi)以貨幣表現(xiàn)的工業(yè)生產(chǎn)活動的最終成果。

　　區(qū)別：工業(yè)總產(chǎn)值以企業(yè)最終成果為計算依據(jù);工業(yè)增加值以社會最終成果為依據(jù)。

　　三、生產(chǎn)計劃的編制

　　(一)調(diào)查研究

　　對企業(yè)內(nèi)外環(huán)境進行分析調(diào)查

　　(二)統(tǒng)籌安排，初步提出生產(chǎn)計劃指標

　　制定多種方案，從中選擇一個比較滿意的方案。

　　(三)綜合平衡，編制計劃草案

　　生產(chǎn)任務(wù)與生產(chǎn)能力之間的平衡;生產(chǎn)任務(wù)與勞動力之間的平衡;生產(chǎn)任務(wù)與物資供應(yīng)之間的平衡;生產(chǎn)任務(wù)與生產(chǎn)技術(shù)準備工作的平衡。

　　(四)生產(chǎn)計劃大綱定稿與報批

　　四、產(chǎn)品生產(chǎn)進度的安排

　　(一)大量大批生產(chǎn)企業(yè)

　　1、各期產(chǎn)量年平均分配法，即把全年計劃產(chǎn)量平均分配到各季、月。適用于社會對該產(chǎn)品需要比較穩(wěn)定的情況。

　　2、各期產(chǎn)量均勻增長分配法，即把全年產(chǎn)量均勻的安排到各季月。適用于社會對該產(chǎn)品需要不斷增加的情況。

　　3、各期產(chǎn)量拋物線形增長分配法，即將全年計劃產(chǎn)量按照開始增長較快，以后增長慢的要求安排各月任務(wù)，使產(chǎn)量增長的曲線成拋物線狀。適用于新產(chǎn)品的開發(fā)。

　　(二)成批生產(chǎn)企業(yè)

　　各批的數(shù)量大小不一，產(chǎn)品種類也比較多。

　　1、將產(chǎn)量較大的產(chǎn)品，用“細水長流”方式分配到各季、月生產(chǎn)

　　2、產(chǎn)品較少的產(chǎn)品，用集中生產(chǎn)方式

　　3、安排老產(chǎn)品，要考慮新老產(chǎn)品的逐漸交替

　　4、精密產(chǎn)品和一般產(chǎn)品、高檔產(chǎn)品、低檔產(chǎn)品也要很好的搭配。

　　(三)單件小批生產(chǎn)企業(yè)

　　產(chǎn)品品種多，產(chǎn)量少，同一種產(chǎn)品很少重復(fù)生產(chǎn)。

　　1、優(yōu)先安排延期罰款多的訂單

　　2、優(yōu)先安排國家重點項目的訂貨

　　3、優(yōu)先安排生產(chǎn)周期長、工序多的訂貨

　　4、優(yōu)先安排原材料價值和產(chǎn)值高的訂貨

　　5、優(yōu)先安排交貨期緊的訂貨