“草原綠鳥雞”是內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份責(zé)任有限公司（簡稱“草原興發(fā)”）的起家的產(chǎn)業(yè)，也是支柱產(chǎn)業(yè)。該公司創(chuàng)建于1993年，目前該公司發(fā)展為擁有總資產(chǎn)30億元，員工1萬人的中國最大的草原肉食品的生產(chǎn)企業(yè)，是我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。其產(chǎn)品遠銷日本、阿聯(lián)酋、阿曼、俄羅斯、香港等7個國家和地區(qū)。“草原綠鳥雞”、“羔羊肉”、“世界屋脊牛”是其三大產(chǎn)業(yè)，2004年實現(xiàn)銷售收入29億元。其中，“草原綠鳥雞”產(chǎn)業(yè)占公司銷售收入的55%以上，利潤的60%以上。“草原綠鳥雞”以其獨特的綠色產(chǎn)品形象占據(jù)了國內(nèi)肉雞市場一席之地，迄今為止，還沒有出現(xiàn)同類產(chǎn)品（綠色產(chǎn)品）成規(guī)模的競爭對手，其產(chǎn)品具有持久競爭優(yōu)勢。
　　我國的白羽肉雞是從美國引進的（兩代退化后，再引進），其優(yōu)點是生長速度快，從蛋到出欄僅需要8周時間，重量2.5公斤左右, 國內(nèi)市場價格每噸7000-8000元。缺點是疫病多且嚴重，特別是按照國內(nèi)肉雞業(yè)的“集中舍養(yǎng)”養(yǎng)殖模式，更容易產(chǎn)生各種病菌和傳染。為此，飼養(yǎng)者不得不喂藥，平均每只肉雞大約用藥1-1.5元的抗生素等藥，致使肉雞存在藥殘留問題。面對國際貿(mào)易中的“規(guī)定疫病、藥殘、動物福利”等貿(mào)易壁壘，無法克服和解決。而且中國的肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式雷同，競爭激烈。“草原興發(fā)”發(fā)經(jīng)過十幾年的努力，改變了產(chǎn)業(yè)規(guī)則——肉雞的傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式。通過養(yǎng)殖模式的創(chuàng)新，成功地開發(fā)了綠色產(chǎn)品——“草原綠鳥雞”，實現(xiàn)了產(chǎn)品差異化，從而建立了產(chǎn)品競爭優(yōu)勢。
　　“草原興發(fā)”的養(yǎng)殖模式是：在草地上進行放養(yǎng)，好處是野外通風(fēng)好，又給雞運動的機會，不容易得病，也不容易傳染。“綠鳥雞”養(yǎng)殖模式采用的是生態(tài)學(xué)方法，卓有成效地解決了肉雞疫病防治難題（包括禽流感防治）。飼養(yǎng)符合人類食品安全標(biāo)準的健康家禽，需要綠色飼養(yǎng)場所和新鮮的空氣，“綠鳥雞”在綠鳥雞牧場里放牧飼養(yǎng)，符合綠色生態(tài)養(yǎng)殖對環(huán)境的要求，主要體現(xiàn)在：（1）放牧減少了飼養(yǎng)密度，增大了雞的活動空間，改善雞群所處的環(huán)境，使其融入大自然之中，有利于提高雞的健康素質(zhì)。（2）放牧增加了運動量，從而改善了肌肉的品質(zhì)。（3）放牧條件使得雞只可以采食到青草、昆蟲、草籽和砂粒，補充多種維生素和微量元素，使雞肉品質(zhì)得以提高。（4）放牧場內(nèi)有許多有益的藥草，雞采食后，有利于體質(zhì)的調(diào)理，增強免疫力，提高健康狀況。“草原綠鳥雞”放養(yǎng)8周時間，重量1.5公斤左右。盡管比“集中舍養(yǎng)”的肉雞產(chǎn)量低了60%，但是其產(chǎn)品具有了差異化，成功地塑造了綠色產(chǎn)品形象，市場需求增加。而且由于是綠色產(chǎn)品，每噸市場售價達到17000元-18000元，比其他企業(yè)的肉雞售價高出約140%。
　　目前，“草原興發(fā)”控制了“草原綠鳥雞”的整個產(chǎn)業(yè)鏈，涉及第一、二、三產(chǎn)業(yè)。第一產(chǎn)業(yè)主要是控制了養(yǎng)殖業(yè)（通過貸款渠道、種雞、養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)、防疫、高價收購），首先，“草原興發(fā)”控制了放養(yǎng)的雛雞，其與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研單位合作，將從美國進口的種雞改良成為具有自己能夠控制的種雞。其次，為放養(yǎng)戶申請小額貸款提供服務(wù)：貸款是由放養(yǎng)戶申請，“草原興發(fā)”證明其用途，信用社分發(fā)，并且由“草原興發(fā)”回收商品雞時，直接歸還。農(nóng)戶投資塑料大棚一萬元左右的規(guī)模，一般可養(yǎng)殖5000只雞，通風(fēng)不用電風(fēng)扇，照明不用電燈，成本比較低。一年可從4月份開始養(yǎng)殖，到九月份可養(yǎng)殖三批。養(yǎng)殖雞是由“草原興發(fā)”控制的種雞孵化出的，賣給放養(yǎng)戶（同時領(lǐng)取一個登記手冊，詳細記錄養(yǎng)殖數(shù)量，并且在此還會陸續(xù)登記由“草原興發(fā)”提供的防疫、購買的飼料情況等）。放養(yǎng)戶到雞出欄期，如數(shù)再賣給“草原興發(fā)”（以高于市場價）。到了冬天“草原興發(fā)”利用天然的冷凍季節(jié)，存儲一批肉雞以平衡產(chǎn)銷。第二產(chǎn)業(yè)的加工業(yè)是“草原興發(fā)”的主業(yè)，主要包括飼料加工、肉雞加工、肉食品加工（熟食品），而且飼料加工、肉雞加工也是其主要的增值的環(huán)節(jié)。飼料加工一部分是“草原興發(fā)”自己建立的加工廠，一部分是他人投資或者是地方政府投資，“草原興發(fā)”對飼料加工的控制是以飼料質(zhì)量檢驗和飼料添加產(chǎn)品實現(xiàn)的，所用玉米則由加工廠收購或放養(yǎng)戶委托加工時自己提供。第三產(chǎn)業(yè)是通過“一園二店”的模式發(fā)展起來的。“一園”為涮烤園，“二店”為快餐店和綠食店。其中，快餐店經(jīng)營內(nèi)容實行快餐與火鍋相結(jié)合，店內(nèi)就餐與打包送餐相結(jié)合，餐飲與熟食零售相結(jié)合。綠食店基本上專營“草原興發(fā)”產(chǎn)品，在超市中建立“店中店”，在農(nóng)貿(mào)市場建立“場中店”，還有嫁接在涮烤園中的“園中店”。在建立自營樣板店（自稱為“旗艦店”）的基礎(chǔ)上，發(fā)展加盟連鎖店，目前草原興發(fā)涮烤園在全國發(fā)展到1500多家，“草原綠鳥雞”火鍋快餐店達到1000多家，綠食店達到多3000家。這些環(huán)節(jié)為“草原興發(fā)”的產(chǎn)品迅速進入市場和直接滿足消費者需求起到了關(guān)鍵性的作用，也使“草原綠鳥雞”擁有了自己獨特的銷售渠道。同時，也為綠色品牌形象的樹立起到了重要作用。
　　“草原綠鳥雞”是“草原興發(fā)”在天然草原和人工草地上放牧飼養(yǎng)的肉食雞，我國東北地區(qū)是進行“草原綠鳥雞”發(fā)展的理想?yún)^(qū)域，這些地方地理環(huán)境干燥、丘陵、荒坡、草原的植被和通風(fēng)條件好，有利于放養(yǎng)“草原綠鳥雞”，而且氣候四季分明，在春、夏季節(jié)放養(yǎng)，在冬季可以徹底滅菌。如果有新的競爭對手出現(xiàn)，會首先在這些地方出現(xiàn)。“草原興發(fā)”迅速占據(jù)和覆蓋了這些養(yǎng)殖地，并迅速擴張，相繼在內(nèi)蒙古的赤峰、通遼、興安盟等東四盟市，黑龍江、吉林、遼寧三省西部農(nóng)牧交錯帶，建立了11家工廠，年飼養(yǎng)加工能力一億只。在黑龍江、吉林、遼寧發(fā)展了養(yǎng)殖、飼料加工、肉雞加工。發(fā)展過程中，與當(dāng)?shù)卣⒐餐l(fā)展經(jīng)濟的同盟關(guān)系，使政府在以下政策方面對“草原興發(fā)”給予了支持：為農(nóng)戶養(yǎng)殖解決水、電等基礎(chǔ)設(shè)施，為農(nóng)戶養(yǎng)殖融資、投資開辦養(yǎng)殖場和飼料廠。由于當(dāng)?shù)卣疄榱藥赢?dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)業(yè)的發(fā)展，投資積極，投資額往往達到70%左右，但是建成后所有權(quán)歸“草原興發(fā)”。事實上，這就牢固地建立了“草原興發(fā)”的放牧飼養(yǎng)基地。
　　
　　資料來源：根據(jù)“持續(xù)競爭優(yōu)勢的構(gòu)建：從產(chǎn)品差異化到防護機制的建立”一文改編，作者李興旺，《經(jīng)濟管理》，經(jīng)濟管理類核心期刊， 2006年第7期。
　　討論題：
　　1．“草原綠鳥雞”的怎樣實現(xiàn)產(chǎn)品差異化的？
　　2．“草原綠鳥雞”是怎樣構(gòu)建競爭優(yōu)勢的？
　　3．“草原綠鳥雞”的快速成長對你有何啟示？