1.對幼兒進行語言教育，既要考慮幼兒的原有知識經驗，又要(　　)。

A.考慮幼兒的興趣

B.達到預定教育要求

C.注意思想品德教育的要求

D.注意教育方法

【參考答案】C

【講師點睛】對幼兒進行語言教育，既要考慮幼兒的原有知識經驗，又要注意思想品德教育的要求。幼兒語言教育是完成思想教育綱要的重要手段，因此我們在語言教育中既要注意貫徹語言教育的要求，體現語言教育的特點，又要注意貫徹思想品德教育綱要，務必發揮教材本身內在的思想性，才能獲得良好的教育效果。

2.應用談話法，在傾聽的部分，不僅需要感官的知覺，還需要(　　)。

A.內心的體會與感悟

B.談話者的動作反應

C.談話者的表情

D.談話者的肢體語言

【參考答案】A

【講師點睛】談話法是研究者根據研究目的，“尋訪”被調查對象，通過談話的方式了解被研究者對某個人、某件事情、某種行為或現象的看法和態度。在幼兒教育研究中，談話法可用于研究幼兒的個性，探究其行為表現的根源，了解幼兒的家庭情況、在家表現、家長對孩子的態度、教養方式等，也可用于了解教師的教育觀念、教學方法、工作經驗，以及他們對幼教工作的意見、建議等。進行正式談話時候，“聽”不僅需要感官的知覺，而且需要內心的體會與感悟，只有這樣我們才能不僅聽到對方說出的話，還能體察到對方未說出的意思。在談話中“聽”甚至比“問”更重要，它決定了“問”的方向和內容。本題選擇A選項。

3.食物供給中既要考慮量的多少，又要考慮是否優質的營養成分為(　　)。

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白質

D.無機鹽

【參考答案】C

【講師點睛】蛋白質的營養價值，取決于所含必需氨基酸的種類和比例。動物蛋白質中所含必需氨基酸的種類齊全，比例適當，為優質蛋白質。植物蛋白質因所含必需氨基酸種類不全，營養價值較低。大豆蛋白質所含必需氨基酸很豐富，屬于優質蛋白質。幾種營養價值較低的蛋白質混合后食用，其所含必需氨基酸的種類和數量得以取長補短，提高了營養價值，稱為蛋白質的互補作用。幼兒因為生長發育，不但需要蛋白質補充消耗，還要構成新的組織，所以需要蛋白質較成人多。若長期缺乏蛋白質，尤其是優質蛋白質，可導致生長發育遲緩、體重過輕、貧血、抵抗力降低，還有智力障礙等;但如果飲食中蛋白質過多，易產生便秘及食欲減退，大量蛋白質的代謝產物會增加腎臟的負擔。

　二、簡答題

請簡要闡述幼兒園班級管理的內涵。

【參考答案】

幼兒園班級管理是指幼兒園班級中的保教人員通過組織、計劃、實施、調整等環節，把幼兒園的人、財、物、時間、空間、信息等資源充分運用起來，以達到高效率實現保育和教育的目的。這一概念中，包含了以下幾層意思：

(1)班級管理是由人去實施的，即管理的主體是人。其可以是一個人，也可以是一群人。

(2)班級管理是通過計劃、組織、實施、調整等環節來實現的。

(3)班級管理的對象是幼兒園的人、財、物、時間、空間、信息等。不同的管理活動，其對象不同，可以是人或人和其他因素的綜合。

(4)班級管理是有目標的活動，管理的最終目的是實現管理目標。

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