建設工程的施工人為保證工程的施工質量，必須做到嚴格按照工程設計圖紙和施工技術標準施工，不得偷工減料。工程設計圖紙是建設設計單位根據工程的功能、質量等方面的要求所做出的設計工作的最終成果，其中的施工圖是對建設工程的建筑物、設備、管線等工程對象物的尺寸、布置、選用材料、構造、相互關系、施工及安裝質量要求的詳細圖紙和說明，是指導施工的直接依據。進行建設工程的各項施工活動，包括土建工程的施工、給排水系統的施工、供熱供暖系統的施工等，都必須按照相應的施工圖紙的要求進行。建設工程施工人除必須嚴格按照工程設計圖紙施工外，還必須按照建設工程施工的技術標準的要求進行施工。施工技術標準是施工作業人員進行每一項施工操作的技術依據，包括對各項施工準備、施工操作工藝流程和應達到的質量要求的規定。從現實情況看，工程施工中的偷工減料行為，是造成建設工程質量的通病，是發生重大質量事故的重要原因。所謂的“偷工”是指不按施工技術標準規定的施工工藝流程進行施工作業，擅自減少工作量的行為。所謂的“減料”是指在工程施工中違反設計文件和施工技術標準的規定，擅自減少建筑材料的數量和降低用料質量的行為。因此施工人除嚴格按照工程設計圖紙和施工技術標準施工外，在施工中不得偷工減料。
凡是因施工原因造成的工程質量問題，都要由施工人承擔責任。這些責任包括由建設施工人對存在質量問題的工程進行修理、返工或改建并承擔賠償損失等民事責任；由有關行政機關對違法施工人依法給予行政處罰的行政責任；以及對造成重大質量事故、構成犯罪的，由司法機關依照刑法的規定追究刑事責任。施工人因施工質量不符合約定所應承擔的民事責任。如果因施工人原因致使工程質量不符合約定的，發包人可以請求施工人在合理期限內無償對工程進行修理或者返工、改建以達到約定的質量要求。如果經過修理或者返工、改建后，造成工程遲延交付的，施工人應當承擔逾期交付的違約責任。這里的違約責任包括賠償發包人因逾期交付受到的損失，按照約定向發包人支付違約金、減少價款、執行定金罰則等。發包人可以根據施工人違約程度和損失大小，合理選擇請求施工人承擔上述違約責任。
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