三、庫存控制(掌握)

　　(一)庫存控制的概念

　　庫存從廣義上講是指一切暫時閑置但可用于未來的資源儲備，包括人、財、物、信息等。狹義上講是指用于保證生產順利進行或滿足顧客需求的物料儲備。

　　庫存控制，是對企業生產、經營全過程的各種物品、產成品以及其他資源進行管理和控制，使其儲備保持在經濟合理的水平上。

　　(二)庫存的合理控制

　　庫存量過大所產生的問題：增加倉庫面積和庫存保管費用，從而提高了產品成本;占用大量的流動資金，造成資金呆滯，既加重了貨款利息等負擔，又會影響資金的時間價值和機會收益;造成產成品和原材料的有形損耗和無形損耗，造成企業資源的大量閑置，影響其合理配置和優化;掩蓋了企業生產、經營全過程的各種矛盾和問題，不利于企業提高管理水平。

　　庫存量過小所產生的問題：造成服務水平的下降，影響銷售利潤和企業信譽;造成生產系統原材料或其他物料供應不足，影響生產過程的正常進行;使訂貨間隔期縮短，訂貨次數增加，使訂貨(生產)成本提高;影響生產過程的均衡性和裝配時的成套性。

　　庫存控制落實到庫存管理上就是降低庫存成本。

　　1.庫存管理成本

　　(1)倉儲成本，是指維持庫存物料本身所需花費，包括存儲成本、搬運和盤點成本、保險和稅收以及庫存物料由于變質、陳舊、損壞、丟失等造成損失及購置庫存物料所占用資金的利息等。(2)訂貨成本，是指每次訂購物料所需聯系、談判、運輸、檢驗等費用。它與訂購次數有關。(3)機會成本，包括兩個內容。其一是由于庫存不夠帶來的缺貨損失，其二是物料本身占用一定資金，如不購買物料而改作他用會帶來更多利潤所造成損失。

　　2.降低庫存措施

　　(1)降低周轉庫存，基本做法是減少庫存批量。(2)降低在途庫存，主要策略是縮短生產、配送周期。(3)降低調節庫存，基本策略是盡量使生產和需求相吻合。(4)降低安全庫存。安全庫存是一種額外持有的庫存，預防不測缺貨影響生產和銷售，起緩沖器作用。降低安全庫存主要努力是使訂貨時間、訂貨量接近需求時間和需求量。

　　3.庫存控制基本方法

　　庫存控制基本方法有定量控制怯、定期控制法、ABC法等。

　　(1)定量控制法，又稱訂貨點法。它是連續不斷地監視庫存余量的變化，當庫存量達到某一預定數值(訂貨點)時，即向供貨商發出固定批量的訂貨請求，經過一定時間(固定提前期)后貨物到達，補充庫存。其庫存量能得到嚴格控制，減少積壓和緊缺，但需要隨時檢查庫存，管理工作量大。訂貨量不變，訂貨時間變化。

　　

　　 (2)定期控制法，又稱訂貨間隔期法。它是每隔一個固定的間隔周期去訂貨，每次訂貨量不固定。訂貨量由當時庫存情況確定，以達到目標庫存量為限度。這種方式管理比較簡單，但與生產現實有時會脫節，明明已缺貨了但未到期不能訂貨，當存貨多時還要少量訂貨，很不經濟。訂貨時間不變，訂貨量變化。

　　(3)ABC分類法，又稱帕雷托法。分清主次、分類管理。

　　【例題7·單選題】(2009)按照ABC分類法進行庫存控制，A類物資具有的特征是(　)。

　　A.庫存物資品種累計占全部品種5～10%，資金累計占全部資金總額70%左右

　　B.庫存物資品種累計占全部品種70%，資金累計占全部資金總額10%以下

　　C.庫存物資品種累計占全部品種20%，資金累計占全部資金總額20%左右

　　D.庫存物資品種累計占全部品種50%，資金累計占全部資金總額50%左右

　　『正確答案』A

　　『答案解析』將庫存物資品種累計占全部品種5～10%，而資金累計占全部資金總額70%左右的物資定為A類物資。