美國疾病防控中心(CDC)2月23日證實，在康納格拉食品公司生產的兩種花生醬中確實含有沙門氏菌。

　　抽檢發現沙門氏菌來源：www.examda.com

　　CDC的發言人戴夫·戴格爾說，紐約州、俄克拉荷馬州和愛荷華州的衛生部門已在從患病者家中取回的花生醬中發現了沙門氏菌現在的問題已變成這種病菌是如何進入這些花生醬瓶中的。俄克拉荷馬州衛生局發言人說，在他們抽查的7瓶花生醬中，至少1瓶呈沙門氏菌陽性。
　　按照CDC的數據，從去年8月1日到今年2月2日，至少51人因患沙門氏菌病而住院，其中60%的人是在去年12月1日后開始患病的。
　　經常通過動物糞便傳播的沙門氏菌每年會導致約4萬美國人病倒、約600人死亡。沙門氏菌病的臨床癥狀主要包括頭痛、惡心、腹痛、寒戰、嘔吐、腹瀉和發熱。

　　廠商道歉召回產品來源：www.examda.com

　　此前，在聯邦政府的衛生官員認為康納格拉食品公司生產的彼得·潘牌花生醬和超值牌花生醬可能是引發這次沙門氏菌病大爆發的原因后，該公司召回了所有這兩種品牌的產品。
　　康納格拉食品公司的發言人說，該公司22日知道了最新的測試結果。該公司首席執行官加里·羅德金當天表示，他們會采取所有合理的步驟進行補償。我們對這些花生醬產品可能導致的任何危害感到非常抱歉。

　　政府衛生官員和食品制造專家推測，可能是生產設備或產品包裝不潔導致產品染菌。在生產花生醬過程中，花生會被加熱到很高溫度，理論上足以殺死沙門氏菌。目前僅知的一次源自花生醬的沙門氏菌大爆發是在上世紀90年代中期的澳大利亞，其主要原因是工廠的衛生條件不合格。
　　生產這兩種品牌花生醬的工廠位于喬治亞州的西爾威斯特。康納格拉食品公司說，此前對該廠生產設備和花生醬的例行檢查都沒有發現沙門氏菌。美國食品和藥品管理局上次檢查該廠的時間是2005年2月，當時也沒有發現任何問題。
　　西爾威斯特工廠是彼得·潘牌花生醬的惟一生產廠家，這次召回涉及該廠自2006年5月以來生產的所有花生醬。消費者可將瓶蓋上印有2111(該廠代碼)編碼的花生醬送回到商店換取退款。超值牌花生醬是由沃爾瑪公司委托幾家廠商制造的，沒印有2111編碼的超值牌花生醬不包括在這次召回中。
　　雖然目前還沒有人被證實因感染沙門氏菌而死亡，但賓夕法尼亞州的一戶家庭21日向法庭提交了一份訴狀，聲稱其一名家屬因食用了受污染的花生醬而死亡。