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簡讀化學:如何正確區分化學結構類型(一)

作者:233網校 2020-03-12 17:57:03

化學之所以難,在于它的千變萬化,在于它的難以琢磨。就像所有人都知道濃硫酸具有腐蝕性,但大部分人并不知道它為什么能腐蝕一樣。

所以學習化學是一個循序漸進的過程,從基礎開始學,在學的過程中你學不會的、理不清的難題自然而然會迎刃而解。

化學入門學習筆者已經做過簡單介紹,詳細內容可點擊簡單化學(一)簡單化學(二)查看。本次將介紹的內容是:根據化學結構判斷化合物的結構類型。

化學結構就是甲苯.jpg環己烷.jpg這樣的,結構類型包括生物堿、糖、苷、醌、香豆素、黃酮、萜、皂苷、有機酸等。

一、生物堿

生物堿就是一類含氮的有機化合物。氮就是N,這類化合物非常好認,找化學結構中有沒有氮(N)就行。實例如下:

生物堿N.jpg

以上結構中都含有N,所以這些化合物都是生物堿。

二、糖和苷

糖的定義是多羥基的醛或酮。羥基是─OH,醛是─CHO,酮是C=O。糖的化學結構畫風與其他的不一樣,也很好辨認。具體示例如下:

糖.jpg

而苷的定義是糖的衍生物,簡單理解就是糖的結構上連接了非糖化合物,所以它們的畫風有點不統一。

苷.jpg

紅框部分就是非糖化合物。化學結構中一部分是糖,一部分是非糖,這個化合物就叫苷。

三、醌

醌的定義是含有αβ─α'β'不飽和酮結構的化合物。一般與官能團直接相連的碳叫α碳原子,間接相連的碳叫β碳原子。

酮的官能團表示為-C=O。所以直接與酮基相連的碳是α碳,間接與酮基相連的是β碳。

小拓展:α的中文讀音,阿爾法;β的中文讀音,貝塔。

結構圖表述如下:

醌1.jpg

第二個結構中,由于中間的兩個?C=O對稱,所以鄰近一頭?C=O的α-碳又可以作另一頭?C=O的β-碳。

醌所含的結構:

醌基本結構.jpg

區分化學結構是不是醌,從結構中找有沒有上述類似的結構片段。

四、香豆素

定義是母核為苯駢α-吡喃酮的化合物。看起來非常不好理解,需要拆開解讀。

苯駢α-吡喃酮的結構組成是苯+α-吡喃+酮。話不多說,上圖:

香豆素.jpg

所以苯駢α-吡喃酮就是香豆素的基本結構,看化合物是不是香豆素就看結構中有沒有苯駢α-吡喃酮。

提問:

1、含有氮的有機化合物屬于什么結構類型?

2、醛的化學結構是什么樣?酮的化學結構是怎樣的?

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